Выращивание оливковых деревьев - Уход за оливковыми деревьями в помещении и на открытом воздухе

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:36

Знаете ли вы, что оливковые деревья можно выращивать в ландшафте? Выращивание оливковых деревьев относительно просто, учитывая правильное расположение, и уход за ними не слишком сложен. Давайте узнаем больше о том, как выращивать оливковые деревья.

Выращивание оливковых деревьев

Подумайте об оливковых деревьях, и вы представите теплое солнечное Средиземноморье, но оливковые деревья можно выращивать и в Северной Америке. Оливковое дерево, наиболее подходящее для районов, подверженных сильной жаре и большому количеству солнечного света, должно быть посажено на открытом воздухе, и после того, как оно приживется, уход за ним будет минимальным.

Оливковые деревья имеют прекрасные серебристые листья, которые дополнят многие другие насаждения в саду, но также выращиваются для получения плодов. Плоды оливкового дерева можно выжать для масла или вылечить (засолить) и съесть.

Есть и другие растения, которые носят название «оливковое», поэтому обязательно ищите европейское оливковое дерево, когда будете выращивать оливковые деревья. Некоторые сорта, которые процветают здесь, являются самоопыляемыми, такими как Arbequina и Mission, выращиваемые для получения масла, и Manzanilla, которая является типичной «калифорнийской» черной оливкой, подходящей для консервирования.

Как выращивать оливковые деревья

Большинству оливковых деревьев требуется около трех лет, чтобы достичь зрелости и начать давать заметное количествофрукты. Чтобы увеличить завязываемость плодов, рекомендуется сажать более одного сорта близко друг к другу.

Оливковые деревья любят сажать в хорошо дренированную почву в солнечном месте. Оливковое дерево - это вечнозеленое растение, которое процветает в жарких засушливых районах и поэтому плохо себя чувствует во влажной зимней почве.

Оливковые деревья обычно покупают либо в 4-дюймовых (10 см.) горшках с многочисленными боковыми ответвлениями и высотой от 18 до 24 дюймов (46-61 см.), либо в 1-галлонных горшках с одним стволом. и высотой от 4 до 5 футов (1-1,5 м.). Если вы не выращиваете оливковое дерево исключительно в декоративных целях, наиболее целесообразно сажать экземпляр с одним стволом для облегчения сбора урожая.

Ищите активно растущие экземпляры оливкового дерева с мягким новым приростом, прорастающим из кончиков побегов. В оливковом саду деревья располагаются на расстоянии 20 футов (6 м) друг от друга, чтобы соответствовать их возможному размеру, однако строгих правил в отношении интервалов не существует. Расстояние зависит от сорта.

Выкопайте яму размером с емкость для оливкового дерева. Оставьте корневой ком в покое, за исключением удаления или обрезки любых вращающихся корней. Не добавляйте почву, компост или удобрения к только что посаженному оливковому дереву. Кроме того, избегайте добавления гравия или дренажных трубок. Молодому оливковому дереву лучше всего приспособиться к своей почве.

Уход за оливковым деревом

После того, как ваше новое оливковое дерево посажено, хорошей идеей будет обеспечить капельное орошение, так как дереву потребуется вода каждый день, особенно в летние месяцы в течение первого года жизни.

Как только вы начинаете видеть количествоновый рост, подкормите оливковое дерево богатым азотом компостом, обычными удобрениями или концентрированными органическими удобрениями.

Минимальная обрезка в течение первых четырех лет, только для поддержания формы. Молодое оливковое дерево, возможно, придется подвязать прямо к стволу, чтобы обеспечить устойчивость.

Коммерческие производители оливковых деревьев собирают плоды в сентябре или октябре для консервирования, а мелкие плоды оставляют до января или февраля, а затем прессуют для масла.