Сажать купленную в магазине свеклу: можно ли вырастить свеклу из обрезков

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:19

Пытаетесь найти способы сэкономить на кухне? Есть много пищевых отходов, которые вырастут заново и обеспечат некоторое увеличение вашего продуктового бюджета. Кроме того, свежевыращенные продукты всегда под рукой и полезны для здоровья. А свекла перерастает? Наряду с некоторыми другими овощами, вы можете повторно выращивать свеклу в воде и наслаждаться ее здоровой зеленью. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить свеклу из обрезков.

Можно ли повторно вырастить свеклу из ботвы?

Свекла украсит любое блюдо от жареных корнеплодов, до чипсов, до борща. В то время как многие из нас знакомы с ярко-розовыми луковичными корнями, немногие из нас использовали зелень. Их можно использовать так же, как швейцарский мангольд или другие темно-зеленые листовые овощи. Их можно использовать свежими в салатах, но лучше всего их обжаривать или нарезать в рагу и супы. Можно ли повторно вырастить свеклу только из ботвы?

Многие из нас пытались выращивать авокадо из косточки. Хотя это обычно не превращается в производящее дерево, это забавный способ наблюдать за тем, что было бы выброшено, и стать живым существом. Любопытные повара пытались использовать оставшиеся части овощей в качестве растений. Сельдерей, салат и некоторые травы успешно прорастут новыми листьями. Свекла перерастает? Скорее всего, верхушки будут, но не ожидайте новую лампочку. Зелень свеклы богата железом, витамином К, калием и магнием. Они будут оживлятьсямного видов блюд.

Советы по повторному выращиванию свеклы из обрезков

Если вы сажаете купленную в магазине свеклу, убедитесь, что она органическая. Вы можете использовать свеклу из своего сада или попробовать посадить купленную в магазине свеклу, но обычные продуктовые продукты могут содержать пестициды или гербициды, и их следует избегать. Выбирайте свеклу со здоровой зеленью и твердым, безупречным корнем. Хорошо промойте свеклу, прежде чем нарезать ее. Удалите стебли и листья и используйте их для рецепта. Затем отделите самую верхушку от основной части луковицы. Используйте луковицу, но сохраните верхнюю часть, на которой остались шрамы от удаления листьев. Это часть свеклы, которая даст новые листья.

Как повторно вырастить свеклу в воде

Можно использовать водопроводную воду, но лучше дождевую. Только не собирайте его после того, как он сбежал с крыши в водосточные желоба. Вам понадобится неглубокая тарелка с небольшим выступом. Налейте в тарелку столько воды, чтобы она покрывала срезанный конец свекольной ботвы. Подождите пару дней, и вы увидите, как начнут формироваться новые листья. Чтобы предотвратить гниение, часто меняйте воду. Поддерживайте уровень воды на уровне верхней кривой среза свеклы, но не на уровне новой линии стебля. Всего через неделю или около того у вас будет новая зелень свеклы, которую нужно нарезать. В зависимости от состояния вашего урожая вы можете ожидать даже второго урожая.