Креативное использование тыкв: использование тыкв помимо фонарей Джека О

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:20

Если вы думаете, что тыквы нужны только для фонарей из тыквы и тыквенного пирога, подумайте еще раз. Есть много способов использования тыквы. В то время как вышеупомянутое является практически синонимом использования тыквы во время праздников, есть много других способов использования тыквы. Не знаете, что делать с тыквой? Читайте дальше, чтобы узнать о творческом использовании тыквы.

Что делать с тыквами после праздников

Традиция фонарей из тыквы пришла в США через ирландских иммигрантов (хотя на самом деле это были репы, а не тыквы), и хотя это забавный и творческий проект, конечный результат часто выбрасывается после несколько недель. Вместо того, чтобы выбрасывать вырезанную тыкву, разрежьте ее на кусочки и оставьте снаружи, чтобы наши пернатые и пушистые друзья могли перекусить или добавить в компостную кучу.

Как использовать тыкву на кухне

Тыквенные пироги просто фантастические, как и тыквенные чизкейки и другие десерты, связанные с тыквой. Многие люди используют консервированную тыкву, но если у вас есть доступ к свежей тыкве, попробуйте приготовить собственное тыквенное пюре для этих угощений.

Чтобы сделать тыквенное пюре, разрежьте тыкву пополам и удалите кишки и семена, но сохраните их. Поместите срезом вниз на форму для выпечки и запекайте в течение 90 минут или около того, в зависимости от размера тыквы, пока вы не сможете немного сжать ее и не останетсядайте. Снимите приготовленную мякоть с кожуры, которую затем можно выбросить. Охладите пюре, а затем используйте его во множестве десертов, тыквенном масле, тыквенном супе с карри или упакуйте его и заморозьте для последующего использования.

Помните эти семена? Их можно разложить в один слой на противнях для сушки и использовать в качестве корма для птиц или обжарить в духовке с солью или другими приправами для употребления в пищу человеком. Если вы планируете скармливать их животным, не добавляйте приправы.

Кишки, оставшиеся после приготовления тыквенного пюре, тоже можно использовать. Просто кипятите его в воде в течение 30 минут, а затем процедите твердые вещества из настоянной воды. Вуаля, у вас есть тыквенный бульон, идеально подходящий для разбавления тыквенного или вегетарианского супа.

Другое применение тыквы

Тыква может быть вкусной во многих рецептах, но она также имеет питательные свойства. Он богат витаминами А и С, а также цинком и другими питательными веществами. Эти питательные вещества хороши для внутренней части вашего тела, но как насчет внешней среды? Да, еще один способ использования тыквы - сделать маску из пюре. Это поможет растворить омертвевшие клетки кожи, в результате чего кожа станет сияющей и гладкой.

Другое использование тыквы включает в себя изготовление из тыквы кормушки для птиц, охладителя пива или напитков или даже цветочного горшка. Конечно, есть много других способов использования тыквы, ограниченных только вашим воображением.