Уход за томатами Сан-Марцано – выращивание томатов с соусом Сан-Марцано

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 00:00

Помидоры Сан-Марцано, родом из Италии, имеют характерную продолговатую форму и заостренный конец. Чем-то похож на помидоры Рома (родственники), этот томат ярко-красный, с толстой кожицей и очень небольшим количеством семян. Они растут гроздьями по шесть-восемь плодов.

Также известные как помидоры с соусом Сан-Марцано, эти фрукты слаще и менее кислые, чем обычные помидоры. Это обеспечивает уникальный баланс сладости и терпкости. Они широко используются в соусах, пастах, пицце, пасте и других блюдах итальянской кухни. Они также очень вкусны для перекуса.

Заинтересованы в выращивании помидоров соуса Сан-Марцано? Читайте полезные советы по уходу за помидорами.

Уход за помидорами Сан-Марцано

Купите растение в садовом центре или выращивайте помидоры из семян примерно за восемь недель до последних средних заморозков в вашем районе. Это хорошая идея, чтобы начать раньше, если вы живете в климате с коротким сезоном, так как этим помидорам требуется около 78 дней, чтобы созреть.

Пересаживайте Сан-Марцано в открытый грунт, когда растения достигнут 15 см в высоту. Выберите место, где растения будут подвергаться воздействию солнечного света не менее шести-восьми часов в день.

Убедитесь, что почва хорошо дренирована и никогда не заболачивается. Перед посадкой в почву вкапывают большое количество компоста или хорошо перепревшего навоза. Копать землюглубокую ямку для каждого помидора Сан-Марцано, затем наскребите горсть кровяной муки на дно дырки.

Сажайте помидор так, чтобы по крайней мере две трети стебля были закопаны под землю, так как при глубокой посадке помидоров развивается более сильная корневая система и здоровое, более устойчивое растение. Вы даже можете вырыть траншею и закопать растение боком так, чтобы растущая верхушка находилась над поверхностью почвы. Расстояние между растениями должно быть не менее 30–48 дюймов (примерно 1 метр).

Поставьте кол или клетку для помидоров для выращивания Сан-Марцано, а затем подвяжите ветки по мере роста растения с помощью садовой бечевки или колготок.

Поливайте помидоры умеренно. Не допускайте, чтобы почва стала сырой или сухой. Помидоры - тяжелые кормушки. Подкормите растения (рассыпьте сухое удобрение рядом с растением или вокруг него), когда плоды достигнут размера мяча для гольфа, затем повторяйте подкормку каждые три недели в течение вегетационного периода. Колодец с водой.

Используйте удобрение с соотношением N-P-K примерно 5-10-10. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые могут дать пышные растения с небольшим количеством плодов или без них. Используйте водорастворимое удобрение для томатов, выращиваемых в контейнерах.