Использование одуванчика – Как использовать цветы и растения одуванчика

Использование одуванчика – Как использовать цветы и растения одуванчика
Использование одуванчика – Как использовать цветы и растения одуванчика
Anonim

Одуванчики для многих людей считаются сорными вредителями, но эти цветы на самом деле полезны. Они не только съедобны и питательны, но и играют важную роль в экосистемах. На вашем газоне они питают божьих коровок, которые, в свою очередь, поедают тлю, а также аэрируют и добавляют питательные вещества в почву. Рассмотрите все способы использования одуванчиков, прежде чем отказываться от этого распространенного сорняка.

Использование одуванчика в медицине

Знание о том, как использовать одуванчик в лечебных целях, насчитывает тысячелетия. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать травяные или натуральные лекарства, но, как правило, одуванчики считаются безопасными для употребления.

Традиционно одуванчики использовались как мочегонное или даже слабительное средство. Листья могут оказывать легкое слабительное действие, а также улучшать пищеварение. Корни одуванчика можно использовать для лечения проблем, связанных с печенью, почками и желчным пузырем.

Одуванчики могут даже помочь справиться с диабетом. Есть некоторые свидетельства того, что как корни, так и листья при употреблении могут снизить уровень глюкозы в крови натощак.

Что делать с одуванчиками на кухне

Все части одуванчика съедобны и питательны. Самыйобычно едят листья. Зелень одуванчика богата витаминами А, В, С, Е и К. В них также есть железо, калий, магний и кальций. Полифенолы в листьях борются с воспалением в организме. Готовьте листья, как и любую другую зелень, или наслаждайтесь молодыми ранними листьями в сыром виде в салатах.

Корни одуванчика являются особенно хорошим источником клетчатки. Вы можете есть их свежими, использовать для приготовления чая или сушить для дальнейшего использования. Если они сушатся, нарежьте их свежими на более мелкие кусочки, а затем высушите.

Используйте яркие желтые цветки одуванчика для приготовления вина, настаивания на уксусе, маслах и меде или для приготовления чая. Вы можете оторвать лепестки - зеленые части слишком горькие - и использовать их в десертах, таких как печенье, пирожные и глазурь.

Сбор одуванчиков

Существует так много способов использовать растения одуванчика, этот часто ненавистный сорняк, но никогда не собирайте и не используйте растения с газонов, где использовались пестициды и гербициды. Вы можете выращивать одуванчики самостоятельно или просто не использовать химикаты на газоне и использовать цветы, которые растут в траве.

Листья лучше всего собирать рано, до появления цветков. Это когда они более мягкие на вкус. Если вы собираете старую зелень, ее лучше всего готовить, а не есть сырой.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Что вызывает фитофторозную гниль абрикосов – лечение фитофторозной корневой гнили абрикосов

Что такое черный принц суккулент: узнайте об уходе за черным принцем эчеверией

Coral Champagne Cherry Info: Выращивание сорта вишни ‘Coral Champagne’

Что такое ржавчина хвои ели: распознавание симптомов ржавчины хвои ели

Укоренение чинары из черенков: как вырастить чинару из черенков

Что такое корневая гниль хлопка яблони – как бороться с корневой гнилью хлопка яблони

Симптомы пятнистости листьев сливы: лечение пятнистости листьев вишни на сливах

Уход за грушей Конкорд: советы по выращиванию груши Конкорд в домашних условиях

Семена тмина: как использовать семена тмина и многое другое

Виды беседок: какие есть хорошие конструкции беседок для сада

Информация о ягодах Панамы – узнайте, как выращивать ягоды Панамы

Информация о садовой ленте для семян - Как использовать ленту для семян в саду

Болезнь сладкой кукурузы на высоких равнинах: борьба с вирусом высоких равнин на посевах сладкой кукурузы

Как сажать семена травы Мухли – Посев семян травы Мухли в саду

Подкормка клубневой бегонии: узнайте о подкормке цветов клубневой бегонии