Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика

Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика
Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика
Anonim

Чай из одуванчиков - вкусный и питательный горячий напиток, особенно если одуванчики растут в вашем саду. Сбор одуванчиков открывает доступ к дешевому источнику здоровой пищи. Все части растения съедобны, но каждую часть собирают в разное время для лучшего вкуса. Узнайте, когда собирать одуванчики, чтобы получить более вкусные листья, корни и цветы.

Когда собирать одуванчики

Сбор растений одуванчика в течение вегетационного периода дает чай, салатную зелень, вино и многое другое. Эти «сорняки» богаты витаминами С, А и К, а также калием и мощными антиоксидантами. Убедитесь, что ваш урожай одуванчика не содержит гербицидов и пестицидов, и всегда полностью мойте все части растения.

Хотите знать, когда собирать одуванчик?

  • Цветы следует брать, когда они только что раскрылись, и все лепестки все еще сохранены. Чтобы сохранить их свежими, поместите стебли в миску с прохладной водой.
  • Перед сбором листьев накройте растение темной тканью, чтобы побелить его. Это уменьшит любую горечь. Самые молодые листья самые вкусные, но зрелые листья по-прежнему превосходно обжариваются.
  • Корни можно собирать в любое время.

Если вы ежегодно собираете одни и те же растения, собирайте листья веснойвторого года и уходит корнями в осень того же года.

Как собирать одуванчик

Используйте чистые ножницы, чтобы срезать листья и цветы. Оставьте немного стебля на цветах, чтобы вы могли держать их в воде. Избегайте мест с интенсивным движением при сборе растений одуванчика, особенно тех, которые часто посещают животные. Всегда тщательно мойте растительный материал после сбора.

Чтобы сохранить урожай одуванчика свежим, храните его в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или в слегка влажном полотенце. Будьте осторожны, так как некоторые люди сообщают о повышенной чувствительности кожи к соку. Используйте перчатки, чтобы предотвратить появление болезненной сыпи.

Использование одуванчиков

Есть много вкусных способов использовать урожай одуванчика.

  • Свежие листья вкусно добавлять в салат или готовить. Готовую зелень отварить в течение пяти минут, затем слить воду и переложить в сотейник. Обжарьте их на масле с выбранными вами приправами.
  • Вы можете сделать оладьи из цветочных головок, обмакнув их в тесто и быстро обжарив. Удалите лепестки и заморозьте их, чтобы добавить в кексы, блины, печенье или любую другую выпечку.
  • Корни необходимо очистить и мелко нарезать, затем высушить в дегидраторе или духовке при слабом нагреве. Увеличьте огонь и осторожно обжарьте их до легкого коричневого цвета. Хранить в прохладном, сухом месте и кипятить по мере необходимости для приготовления питательного чая.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Базилик «Царица Савская» Растение: выращивание базилика «Царица Савская» в саду

Лимонные травы базилика: узнайте о миссис Бернс Информация о лимонном базилике и уходе

Лечение ризоктониоза на клубнике – узнайте о грибке ризоктониоза клубники

Reine Claude Conducta Info – Как выращивать деревья Reine Claude Conducta

Stewart’s Wilt Sweet Corn Control: Борьба с бактериальным ожогом листьев кукурузы

Могут ли собаки есть кошачью мяту: что делать с собаками на растениях кошачьей мяты

Что вызывает горький перец: Причины, по которым ваш болгарский перец горький

Сбор листовой зелени: как и когда собирать огородную зелень

Выращивание цикория в горшках: уход за цикорием, выращенным в контейнерах

Обработка деревьев, пораженных гербицидами: работа с деревьями, пораженными гербицидами

Сорта летнего сквоша: сколько существует видов летнего сквоша

Удобрение растений Наранхиллы: узнайте о потребностях Наранхиллы в удобрениях

Разные растения цикория: сорта цикория для сада

Пекановая шелуха и гниль ядра – узнайте о фитофторозной гнили пекана

Обрезка африканской фиалки – стоит ли обрезать африканскую фиалку