Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика

Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика
Руководство по сбору одуванчика – Как собирать растения одуванчика
Anonim

Чай из одуванчиков - вкусный и питательный горячий напиток, особенно если одуванчики растут в вашем саду. Сбор одуванчиков открывает доступ к дешевому источнику здоровой пищи. Все части растения съедобны, но каждую часть собирают в разное время для лучшего вкуса. Узнайте, когда собирать одуванчики, чтобы получить более вкусные листья, корни и цветы.

Когда собирать одуванчики

Сбор растений одуванчика в течение вегетационного периода дает чай, салатную зелень, вино и многое другое. Эти «сорняки» богаты витаминами С, А и К, а также калием и мощными антиоксидантами. Убедитесь, что ваш урожай одуванчика не содержит гербицидов и пестицидов, и всегда полностью мойте все части растения.

Хотите знать, когда собирать одуванчик?

  • Цветы следует брать, когда они только что раскрылись, и все лепестки все еще сохранены. Чтобы сохранить их свежими, поместите стебли в миску с прохладной водой.
  • Перед сбором листьев накройте растение темной тканью, чтобы побелить его. Это уменьшит любую горечь. Самые молодые листья самые вкусные, но зрелые листья по-прежнему превосходно обжариваются.
  • Корни можно собирать в любое время.

Если вы ежегодно собираете одни и те же растения, собирайте листья веснойвторого года и уходит корнями в осень того же года.

Как собирать одуванчик

Используйте чистые ножницы, чтобы срезать листья и цветы. Оставьте немного стебля на цветах, чтобы вы могли держать их в воде. Избегайте мест с интенсивным движением при сборе растений одуванчика, особенно тех, которые часто посещают животные. Всегда тщательно мойте растительный материал после сбора.

Чтобы сохранить урожай одуванчика свежим, храните его в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или в слегка влажном полотенце. Будьте осторожны, так как некоторые люди сообщают о повышенной чувствительности кожи к соку. Используйте перчатки, чтобы предотвратить появление болезненной сыпи.

Использование одуванчиков

Есть много вкусных способов использовать урожай одуванчика.

  • Свежие листья вкусно добавлять в салат или готовить. Готовую зелень отварить в течение пяти минут, затем слить воду и переложить в сотейник. Обжарьте их на масле с выбранными вами приправами.
  • Вы можете сделать оладьи из цветочных головок, обмакнув их в тесто и быстро обжарив. Удалите лепестки и заморозьте их, чтобы добавить в кексы, блины, печенье или любую другую выпечку.
  • Корни необходимо очистить и мелко нарезать, затем высушить в дегидраторе или духовке при слабом нагреве. Увеличьте огонь и осторожно обжарьте их до легкого коричневого цвета. Хранить в прохладном, сухом месте и кипятить по мере необходимости для приготовления питательного чая.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Обрезка тыквенных лоз - узнайте, как обрезать тыквы

Борьба с пятнистостью листьев на чернике - обработка черники от пятнистости листьев

Пересадка крепового мирта – советы по пересадке креповых миртов

Борьба с вишневой ржавчиной - Как управлять вишней с грибком ржавчины

American Revolution Bittersweet Vine - Выращивание Autumn Revolution Bittersweet In Gardens

Уход за растением Marble Queen: советы по выращиванию растений Coprosma Marble Queen

Leatherleaf Mahonia в саду - Советы по выращиванию растений Leatherleaf Mahonia

Нет плодов на дереве авокадо: что делать, если авокадо не дает плодов

Что такое иерусалимский шалфей - узнайте об уходе за иерусалимским шалфеем и советы по его выращиванию

Как вырастить звездчатый жасмин в качестве живой изгороди: можете ли вы вырастить живую изгородь из звездчатого жасмина

Бактериальная гниль луковых культур: узнайте о ксантомонадной гнили лука

Экономия семян рогоза - Советы по сбору семян рогоза для посадки

Руководство по обрезке тернового венца - Советы по обрезке тернового венца

Проблемы морозника: распознавание и лечение болезней растений морозника

Борьба с южным ожогом моркови - узнайте о лечении моркови южным ожогом