Урожай зерна на заднем дворе – узнайте, как собирать зерно в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:22

Злаки составляют основу многих наших любимых блюд. Выращивание собственного зерна позволяет контролировать, является ли оно генетически модифицированным и какие химические вещества используются при его производстве. Уборка мелкого зерна в одиночку может быть сложной задачей без больших молотилок, но это делали наши предки, и мы тоже. Знание того, когда собирать зерно, - это первый шаг, но вам также необходимо знать, как его обмолачивать, веять и хранить для достижения наилучших результатов.

Когда собирать урожай

Умение собирать урожай имеет решающее значение для мелкого фермера. Каждый тип зерна созревает в разное время, поэтому вам нужно знать, как распознать созревшие семена, а затем вступить в мир жатвы. Если вам повезет, у вас будет небольшой комбайн, и урожай зерна будет на одном дыхании. Остальным придется делать это по старинке.

Прежде чем собирать мелкие зерна, нужно знать, когда они будут готовы. Чтобы распознать спелое зерно, возьмите семечко и вдавите в него ноготь. Жидкость не должна вытекать, а семена должны быть относительно твердыми. Вся семенная головка будет кивать вперед под тяжестью созревшего зерна.

Урожай озимых готов примерно раноИюль, а весенний посев готов в конце июля-начале августа. Эти даты сбора урожая являются общими, так как многие условия могут изменить дату созревания.

Общий цвет растений изменится с зеленого на коричневый. Некоторые зерновые для теплого сезона готовы через три месяца, но для созревания зимних сортов может потребоваться до девяти месяцев.

Как собирать зерновые

После того, как вы узнаете, что ваш урожай готов, вы можете собрать урожай зерна несколькими способами. Если у вас есть комбайн, вы просто объезжаете урожай и позволяете машине делать свою работу. Возврат к основному методу немного более трудоемок, но не сложен.

Используйте косу или аналогичный инструмент, чтобы срезать стебли. Свяжите стебли вместе и повесьте их сушиться примерно на две недели. Проверьте пару семян, надкусив их. Если семя сухое и хрустящее, оно готово к уборке. Перед уборкой зерна расстелите брезент, чтобы собрать семена.

Обмолот и веяние

Чтобы отделить семена от стеблей, потрите их руками или побейте семенные головки битой или дюбелем. Вы также можете стучать ими о внутреннюю часть чистого мусорного бака или другого контейнера. Это называется обмолотом.

Далее вам нужно отделить семена от другого растительного материала или мякины. Это называется веянием, и его можно делать перед вентилятором, пересыпая семена из одного контейнера в другой. Вентилятор сдует мякину.

Храните семена в контейнерах при температуре ниже 60 градусов F. (15 C.) или замораживайте их в герметичных пакетах. Измельчите семена по мере необходимости и храните до шести месяцев в сухом, прохладном,герметичные условия.