Информация о гнили початков кукурузы – узнайте о распространенных заболеваниях, вызывающих гниение початков кукурузы

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Кукурузу с гнилью початков часто не видно до сбора урожая. Это вызвано грибками, которые могут производить токсины, делая урожай кукурузы несъедобным как для людей, так и для животных. Поскольку существует множество грибков, вызывающих гниль початков кукурузы, важно знать, чем каждый тип отличается, какие токсины они выделяют и при каких условиях они развиваются, а также как лечить гниль початков, характерные для каждого из них. Следующая информация о гнили кукурузных початков посвящена этим проблемам.

Заболевания кукурузного початка

Обычно гниению початков кукурузы способствуют прохладные и влажные условия во время шелушения и раннее развитие, когда початки восприимчивы к инфекции. Повреждения, вызванные погодными условиями, такими как град и кормление насекомыми, также открывают кукурузу для грибковых инфекций.

Есть три основных типа гнили початков кукурузы: диплодия, гибберелла и фузариоз. Каждый из них отличается типом повреждения, которое они наносят, токсинами, которые они производят, и условиями, которые развивают болезнь. Aspergillus и Penicillium также были идентифицированы как гниль початков кукурузы в некоторых штатах.

Общая информация о гнили кукурузных початков

Лузга зараженных початков кукурузы часто обесцвечивается и отворачивается раньше, чемнезараженная кукуруза. Обычно грибковый рост виден на шелухе после ее вскрытия. Этот нарост различается по цвету в зависимости от патогена.

Болезни колосовой гнили могут привести к значительным потерям. Некоторые грибки продолжают расти в хранящемся зерне, что может сделать его непригодным для использования. Кроме того, как уже упоминалось, некоторые грибы содержат микотоксины, хотя наличие гнили початков не обязательно означает наличие микотоксинов. Необходимо провести тестирование в сертифицированной лаборатории, чтобы определить, содержат ли инфицированные уши токсины.

Симптомы гниения початков кукурузы

Диплодия

Диплодиозная гниль початков является распространенным заболеванием, встречающимся в Кукурузном поясе. Это происходит, когда условия влажные с середины июня до середины июля. Сочетание развивающихся спор и проливных дождей перед кисточкой легко рассеивает споры.

Симптомы включают толстую белую плесень на ухе от основания до кончика. По мере прогрессирования болезни на зараженных зернах появляются мелкие выпуклые черные репродуктивные структуры гриба. Эти структуры шероховатые и на ощупь напоминают наждачную бумагу. Уши, зараженные диплодиями, подозрительно легкие. В зависимости от того, когда была заражена кукуруза, может быть поражен весь початок или только некоторые зерна.

Гибберелла

Gibberella (или Stenocarpella) початковая гниль также более вероятна, когда условия влажные примерно через неделю после шелушения. Этот грибок проникает через шелковый канал. Теплые, умеренные температуры способствуют развитию этой болезни.

Яркими признаками гнили уха Gibberella является плесень от белого до розового цвета, покрывающая кончик уха. Он может производить микотоксины.

Фузариоз

Фузариозная гниль початков чаще всего встречается на полях, пораженных птицами или насекомыми.

В этом случае початки кукурузы имеют инфицированные зерна, разбросанные среди здоровых на вид зерен. Присутствует белая плесень, и иногда зараженные зерна становятся коричневатыми со светлыми полосами. Fusarium может продуцировать микотоксины фумонизин или вомитоксин.

Аспергиллез

Аспергиллезная гниль початков, в отличие от трех предыдущих грибковых заболеваний, возникает после жаркой и сухой погоды во второй половине вегетационного периода. Кукуруза, пострадавшая от засухи, наиболее восприимчива к Aspergillus.

Опять же чаще всего поражается раненая кукуруза, и образовавшаяся плесень видна в виде зеленовато-желтых спор. Aspergillus может продуцировать микотоксин афлатоксин.

Пенициллиум

Пеницилловая гниль початков обнаруживается при хранении зерна, чему способствует высокий уровень влажности. Раненые ядра имеют больше шансов заразиться.

Повреждение проявляется в виде сине-зеленого грибка, как правило, на кончиках ушей. Penicillium иногда ошибочно принимают за гниль колосков Aspergillus.

Лечение кукурузного початка

Многие грибы зимуют на растительных остатках. Чтобы бороться с болезнями гнили початков, обязательно убирайте или выкапывайте все растительные остатки. Также чередуйте урожай, что позволит разрушить кукурузный детрит и уменьшит присутствие патогена. В районах, эндемичных по этой болезни, выращивают устойчивые сорта кукурузы.