2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Нет ничего лучше идеально спелой, источающей сахарный сок груши, будь то летняя или зимняя груша. Не знаете, чем отличается летняя груша от зимней? Хотя может показаться очевидным, что разница заключается в том, когда их собирают, разница между зимними грушами и летними грушами немного сложнее.
Летняя груша против зимней груши
Грушевое дерево произрастает в прибрежных и умеренных регионах Западной Европы и Северной Африки, а также на востоке Азии. Насчитывается более 5 000 сортов груш! Они делятся на две основные группы: европейские груши с мягкой мякотью (P. communis) и хрустящие, почти яблочные азиатские груши (P. pyrifolia).
Европейские груши лучше всего созреют с дерева и снова делятся на две категории: летние груши и зимние груши. Летние груши, такие как Бартлетт, могут созревать после сбора урожая без их хранения. Зимние груши определяются как такие, как D’Anjou и Comice, которые нуждаются в хранении в холодильнике в течение месяца или дольше до пикового созревания.
Таким образом, разница между зимними и летними грушами больше связана со временем созревания, чем со временем сбора урожая, но ониу каждого есть свои уникальные преимущества.
Что такое летняя груша?
Летние и зимние груши так же отличаются, как летние и зимние кабачки. Летние груши плодоносят рано (лето-осень) и созревают на дереве. Обычно они бывают меньшего и среднего размера, за исключением Bartlett и Ubileen.
У них тонкая, нежная кожица, которая легко повреждается, что означает, что они имеют более короткие сроки хранения, доставки и продажи, чем зимние груши. Этот деликатес означает, что им также не хватает зернистости зимних груш, которые предпочитают некоторые люди. Таким образом, они менее желательны для коммерческого выращивания, но идеально подходят для домашнего выращивания. Они могут созревать на дереве или после нескольких дней охлаждения после сбора урожая.
Что такое зимняя груша?
Зимние груши классифицируются как таковые в зависимости от времени их созревания. Их собирают всю осень, но затем хранят в холодильнике. Им нужно 3-4 недели хранения в холодильнике, чтобы созреть. Здесь есть тонкая грань; если зимние груши сорвать слишком рано, они останутся твердыми и никогда не станут сладкими, но если сорвать слишком поздно, мякоть станет мягкой и кашеобразной.
Таким образом, коммерческие производители полагаются на некоторые технические и электронные методы, чтобы определить, когда собирать озимые груши, но это не совсем удобно для домашнего производителя. Можно использовать комбинацию критериев, чтобы определить, когда домашний садовод должен собрать урожай.
Во-первых, может помочь календарная дата, когда обычно собирают фрукты, хотя она может отличаться на 2-3 недели в зависимости от таких факторов, как погода.
Заметное изменение цвета является важным фактором. Все груши меняют цвет, когда онизрелый; конечно, это зависит от того, какой тип вы выращиваете, чтобы знать, что искать в изменении цвета. Цвет семян также меняется по мере созревания плода. Он переходит от белого к бежевому, к темно-коричневому или черному. Возьмите грушу и разрежьте ее, чтобы проверить цвет косточки.
Наконец, зимние груши обычно готовы к сбору, когда они легко отделяются от плодоножки при легком потягивании.
Я уверен, что есть приверженцы того или другого – несгибаемые любители летних или зимних груш, но, как и в большинстве случаев в жизни, все сводится к тому, что человек предпочитает.
Рекомендуемые:
Алоэ Против. Растения агавы: в чем разница между алоэ и агавой
Мы часто покупаем суккуленты с неправильной маркировкой, а иногда и вовсе без этикетки. Одна из таких ситуаций может возникнуть, когда мы покупаем агаву или алоэ, которые внешне похожи, но их легко спутать. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о различиях алоэ и агавы
Юкка Против. Растения драцены: в чем разница между юккой и драценой
Итак, вам дали растение с колючими листьями, но никакой дополнительной информации, включая название растения, нет. Выглядит знакомо, скорее похоже на драцену или юкку, но как узнать, кто это? Нажмите на эту статью, чтобы узнать, как отличить юкку от драцены
Является ли торфяной мох сфагнумом - в чем разница между мхом сфагнумом и торфом сфагнумом
Большинство владельцев растений в какой-то момент имели дело с мхом сфагнумом. Вы, возможно, также задавались вопросом, не являются ли мох сфагнум и торфяной мох одним и тем же. Нажмите на эту статью, чтобы узнать разницу между сфагновым мхом и сфагновым торфом
Вы выращиваете орехи или семена: в чем разница между орехами и семенами
Запутались в разнице между орехами и семечками? Как насчет арахиса; они чокнутые? Кажется, что они есть, но, к удивлению, это не так. Вы могли бы подумать, что если бы слово «орех» было в общем названии, это был бы орех, верно? Нажмите здесь, чтобы уточнить различия
Восточная и азиатская лилии - в чем разница между азиатскими и восточными лилиями
Восточные и азиатские лилии – это одно и то же? Ответ на этот часто задаваемый вопрос - нет, растения точно не те. Узнайте, как отличить азиатские лилии от восточных, в этой статье