Можете ли вы вырастить нут: узнайте об уходе за нутом в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:24

Устали выращивать привычные бобовые? Попробуйте выращивать нут. Вы видели их в салат-баре и ели в виде хумуса, но можете ли вы вырастить нут в саду? Следующая информация о фасоли нута поможет вам начать выращивать собственный нут и узнать об уходе за фасолью нут.

Умеете ли вы выращивать нут?

Также известный как фасоль нут, нут (Cicer arietinum) - это древняя культура, которую выращивали в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых районах Африки на протяжении сотен лет. Нуту нужно как минимум 3 месяца прохладных, но безморозных дней, чтобы созреть. В тропиках гарбанзо выращивают зимой, а в более прохладном и умеренном климате - с весны до конца лета.

Если лето в вашем регионе особенно прохладное, может пройти до 5-6 месяцев, пока бобы созреют и смогут собрать урожай, но это не повод отказываться от выращивания питательного и вкусного нута.. Идеальная температура для выращивания нута находится в диапазоне 50-85 F. (10-29 C.).

Информация о бобах нут

Около 80-90% нута выращивается в Индии. В Соединенных Штатах Калифорния занимает первое место по производству, но некоторые районы Вашингтона, Айдахо иМонтана также теперь выращивает бобовые.

Гурбанзо едят как сухой урожай или как зеленый овощ. Семена продаются сухими или консервированными. Они богаты фолиевой кислотой, марганцем и богаты белком и клетчаткой.

Культивируется два основных вида нута: кабули и дези. Кабули чаще сажают. К устойчивым к болезням относятся Двелли, Эванс, Сэнфорд и Сьерра, хотя Макарена дает более крупные семена, но восприимчива к аскохитозу.

Нут индетерминантный, а значит, может цвести до заморозков. У большинства стручков есть одна горошина, хотя у некоторых будет две. Горох необходимо собрать к концу сентября.

Как вырастить нут

Бобы гарбанзо растут так же, как горох или соевые бобы. Они вырастают примерно до 30-36 дюймов (76-91 см) в высоту со стручками, которые формируются в верхней части растения.

Нут плохо переносит пересадку. Лучше всего высевать семена, когда температура почвы составляет не менее 50-60 F (10-16 C). Выберите место в саду с полным солнцем, которое хорошо дренирует. Внесите в почву большое количество органического компоста и удалите любые камни или сорняки. Если почва тяжелая, добавьте в нее песок или компост, чтобы облегчить ее.

Сейте семена на глубину 1 дюйм (2,5 см) на расстоянии от 3 до 6 дюймов (от 7,5 до 15 см) друг от друга рядами на расстоянии от 18 до 24 дюймов (от 46 до 61 см) друг от друга. Хорошо полейте семена и продолжайте поддерживать почву влажной, а не мокрой.

Уход за фасолью нут

Поддерживайте почву равномерно влажной; поливать только тогда, когда верхний слой почвы подсохнет. Не поливайте вышерастения, чтобы они не заболели грибковым заболеванием. Мульчируйте вокруг бобов тонким слоем мульчи, чтобы они оставались теплыми и влажными.

Как и все бобовые, нут выщелачивает азот в почву, что означает, что они не требуют дополнительных азотных удобрений. Однако они выиграют от удобрения 5-10-10, если тест почвы определит, что это необходимо.

Нут будет готов к уборке примерно через 100 дней после посева. Их можно собирать зелеными, чтобы есть свежими, или, в случае с сушеными бобами, подождать, пока растение не станет коричневым, прежде чем собирать стручки.