2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59
Запутались в разнице между орехами и семечками? Как насчет арахиса; они чокнутые? Кажется, что они есть, но, к удивлению, это не так. Вы могли бы подумать, что если бы слово «орех» было в общем названии, это был бы орех, верно? Читайте дальше, чтобы прояснить разницу между орехами и семенами.
Орехи или семена?
Чтобы демистифицировать разницу между орехами и семенами, нам нужно рабочее определение. Вот почему это сбивает с толку. Орех представляет собой одноклеточный односемянный сухой плод с твердой оболочкой (перикарпием). Итак, мы только что упомянули, что у него есть семя, так почему же это не семя?
Ну, во-первых, орехи, как правило, прилипают к своей скорлупе, и только щипцы для орехов или механическое оборудование могут разделить их. Кроме того, семена являются репродуктивной частью растения и употребляются в пищу вместе с плодами. Орех может иметь одно или два семени, и это зародыш растения.
Семена, с другой стороны, представляют собой небольшое растение, заключенное в семенную оболочку, в которой хранится пища для питания растения по мере его роста. С некоторых семян нужно удалять внешнюю оболочку перед употреблением в пищу, а с других, таких как семена кунжута и мака, этого делать не нужно.
Орехи богаты белком, витаминами, минералами и жирами, а семенабогаты белком, витамином В, минералами, жирами и пищевыми волокнами.
Теперь, когда мы получаем представление о том, является ли что-то орехом или семенем, просто чтобы добавить путаницы, у нас есть нечто, называемое костянкой. Костянки часто смешивают с орехами. Костянка - это мякоть внутри плода, заключенная в твердую оболочку, содержащую семя. Персики и сливы представляют собой костянки, и их внутренние семена выбрасываются, а мясистая мякоть съедается. В некоторых случаях, однако, едят семена внутри плода, которые часто называют орехами. Например, миндаль, кокосы, орехи пекан и грецкие орехи.
Тип орехов
Так какие орехи на самом деле орехи? Как уже упоминалось, иногда костянки называют видами орехов. Однако с ботанической точки зрения желуди, каштаны и фундук/фундук являются настоящими орехами.
А как насчет бразильских орехов, они ведь орехи? Нет, не орех. Это семя. Как насчет вышеупомянутого арахиса? На самом деле это бобовые. А кедровый орех? Как вы уже догадались, это семя.
Семена, орехи и бобовые
В чем тогда разница между семенами, орехами и бобовыми? В то время как арахис (арахис) похож на вкус и похож на орехи, не говоря уже о «орехе» в их названии, на самом деле это бобовые. Бобовые входят в стручок (скорлупа арахиса), содержащий несколько плодов. Плоды расщепляются, когда они готовы к сбору урожая. Орехи имеют только один плод внутри скорлупы. Горох, рожковое дерево и все виды фасоли относятся к бобовым.
Подводя итог:
- Орехи имеют твердую внешнюю оболочку, которая содержит сухофрукты и один или двасемена. Оболочка не отделяется, когда плод готов к употреблению, но ее нужно практически оторвать.
- Семена - это эмбриональные растения со встроенной семенной оболочкой, богатой питательными веществами. У некоторых семян перед употреблением в пищу необходимо удалять внешнюю оболочку, а у других нет. Если удалить внешнюю оболочку, ее обычно можно легко разделить вручную и удалить.
- Косточки - это плоды с твердыми внутренними семенами, которые можно выбросить, как в случае с каменными фруктами, или съесть, как в случае с миндалем и грецкими орехами.
- Бобовые имеют стручки (скорлупы, если хотите), которые содержат несколько фруктов, таких как стручки гороха или арахиса.
Тем не менее, кулинарные орехи, семечки и костянки (не говоря уже об арахисе) часто пересекаются, вот почему это чертовски сбивает с толку.
Рекомендуемые:
Пирог с орехами с нуля - Как собрать и приготовить пирог с орехами
Осень - время сбора урожая орехов пекан, а это значит, что пришло время приготовить идеальный рецепт пирога с орехами пекан. Читайте дальше, чтобы узнать больше
Алоэ Против. Растения агавы: в чем разница между алоэ и агавой
Мы часто покупаем суккуленты с неправильной маркировкой, а иногда и вовсе без этикетки. Одна из таких ситуаций может возникнуть, когда мы покупаем агаву или алоэ, которые внешне похожи, но их легко спутать. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о различиях алоэ и агавы
Летние груши и зимние груши – в чем разница между зимними и летними грушами
Нет ничего лучше идеально спелой груши, будь то летняя или зимняя груша. Не знаете, чем отличается летняя груша от зимней? Хотя это может показаться очевидным, разница между зимними и летними грушами немного сложнее. Узнайте больше здесь
Юкка Против. Растения драцены: в чем разница между юккой и драценой
Итак, вам дали растение с колючими листьями, но никакой дополнительной информации, включая название растения, нет. Выглядит знакомо, скорее похоже на драцену или юкку, но как узнать, кто это? Нажмите на эту статью, чтобы узнать, как отличить юкку от драцены
Является ли торфяной мох сфагнумом - в чем разница между мхом сфагнумом и торфом сфагнумом
Большинство владельцев растений в какой-то момент имели дело с мхом сфагнумом. Вы, возможно, также задавались вопросом, не являются ли мох сфагнум и торфяной мох одним и тем же. Нажмите на эту статью, чтобы узнать разницу между сфагновым мхом и сфагновым торфом
