2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Плесневой лук - распространенная проблема как до, так и после сбора урожая. Aspergillus niger является частой причиной появления черной плесени на луке, включая плесневые пятна, полосы или пятна. Этот же гриб вызывает черную плесень на чесноке.
Информация о черной плесени лука
Черная плесень лука чаще всего возникает после сбора урожая, поражая луковицы при хранении. Это также может произойти в поле, обычно когда луковицы созрели или близки к ним. Гриб проникает в луковицу через ранки либо на верхушке, на луковице, либо в корнях, либо проникает через подсыхающую шейку. Симптомы чаще всего проявляются вверху или на шее и могут перемещаться вниз. Иногда черная плесень уничтожает всю луковицу.
А. niger в изобилии присутствует на гниющем растительном материале, а также в окружающей среде, поэтому полностью исключить воздействие этого микроба невозможно. Поэтому лучшие методы борьбы с черной плесенью на луке включают профилактику.
Санитарные меры (уборка грядок) помогут предотвратить проблемы с черной плесенью. Обеспечьте хороший дренаж в поле, чтобы предотвратить развитие этого заболевания. Рассмотрите возможность чередования лука с другими культурами, не относящимися к семейству Alliaceae (лук/чеснок), чтобы предотвратить проблему болезни в следующем сезоне.сезон.
Другие важные профилактические меры включают тщательный сбор урожая и хранение. Старайтесь не повредить и не повредить лук во время сбора урожая, потому что через раны и синяки может проникнуть грибок. Правильно пролечивайте лук для хранения и выбирайте сорта, которые, как известно, хорошо хранятся, если вы планируете хранить их в течение нескольких месяцев. Немедленно съешьте любой поврежденный лук, потому что он тоже не хранится.
Что делать с луком с черной плесенью
Легкая форма инфекции A. niger проявляется в виде черных пятен или полос вокруг верхней части луковицы и, возможно, по бокам, или вся область шейки может быть черной. В этом случае грибок мог проникнуть только в сухие внешние чешуи (слои) луковицы, образуя споры между двумя чешуйками. Если вы очистите сухие чешуйки и самые внешние мясистые чешуйки, вы можете обнаружить, что внутренние не затронуты.
Лук, который слегка поражен, безопасен для употребления в пищу, если лук твердый и заплесневелый участок можно удалить. Снимите пораженные слои, обрежьте черную часть на дюйм и промойте незатронутую часть. Однако люди с аллергией на аспергиллы не должны их есть.
Лук с сильной плесенью небезопасен для употребления в пищу, особенно если он стал мягким. Если лук размяк, возможно, другие микробы воспользовались этой возможностью, чтобы вторгнуться вместе с черной плесенью, и эти микробы потенциально могут производить токсины.
Рекомендуемые:
Борьба с галловыми нематодами на луке: как бороться с галловыми нематодами на луке
Узелковая нематода лука – это вредитель, который может резко снизить урожай, который вы получаете от своего ряда лука в любой год в саду. Они питаются корнями и заставляют растения останавливаться в росте и формировать меньше луковиц меньшего размера. Узнайте, как управлять ими, здесь
Борьба с черной гнилью репы: лечение репы от черной гнили
Черная гниль репы – серьезное заболевание не только репы, но и большинства других крестоцветных культур. Что такое черная гниль репы? Поскольку болезнь поражает так много сельскохозяйственных культур, важно узнать о борьбе с ней. Эта статья призвана помочь в этом
Лук Борьба с мучнистой росой: борьба с мучнистой росой на луке
Мучнистая роса, пожалуй, самое узнаваемое грибковое заболевание и проклятие садоводов во всем мире, поражающее множество растений. В этой статье речь пойдет о мучнистой росе на луке. Подробнее о мучнистой росе лука читайте здесь
Проблемы с серой плесенью томатов – советы по лечению томатов с серой плесенью
Серая гниль на растениях томатов вызывается грибком, число хозяев которого превышает 200, и может вызывать ряд других заболеваний, в том числе увядание и фитофтороз. Учитывая серьезность заболевания, каковы симптомы серой гнили томатов и как с ней бороться? Узнайте здесь
Борьба с черной гнилью яблони - узнайте о болезни черной гнили яблок
Как ни прискорбно, когда блочная гниль поражает ваши яблони, это не конец света. Вы можете вернуть свои яблоки и получить здоровые урожаи, если поймете, как уничтожить болезнь. Эта статья поможет в лечении черной гнили на яблоках