2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Базилик - «король трав», но это не одно растение. Существует так много сортов от фиолетового до шоколадного, тайского и даже цитрусового. Цитрусовые растения базилика придают нотку фруктовости этой и без того восхитительной траве и отлично подходят для придания аромата и вкуса вашему саду, дому и кухне.
Что такое цитрусовый базилик?
Базилик базилик - разновидность этой травы, с которой у большинства людей ассоциируется именно она. У него большие плоские зеленые листья, сладкий аромат и вкус, напоминающие анис, но совершенно уникальные. Это типичный кулинарный и итальянский базилик, и он великолепен, но есть и другие варианты.
Цитрусовый базилик (Ocimum basilicum citriodorum) представляет собой группу из нескольких разновидностей базилика, отличающихся мягким цитрусовым ароматом. Растения немного меньше, чем другие сорта, вырастают примерно до 12 дюймов (30,5 см) в высоту.
Виды цитрусовых базилика
Есть несколько сортов цитрусового базилика с тонкими различиями в аромате и вкусе, которые идеально подходят для вашего сада и кухни:
- Лимонный базилик. Лимонный базилик - самый распространенный сорт цитрусового базилика, и его легче всего найти. Этоимеет мягкий лимонный аромат и вкус. Листья серебристо-зеленые.
- Лаймовый базилик. Этот сорт, как следует из названия, имеет аромат и вкус лайма. Его может быть сложнее найти, но охота того стоит. Листья ярко-зеленые.
- Mrs. Базилик Бернса. Этот уникальный сорт базилика сочетает в себе аромат лимона и лайма. Листья ярко-зеленые, вкус интенсивный.
Как вырастить цитрусовый базилик
Выращивание цитрусового базилика на самом деле ничем не отличается от выращивания сладкого базилика. Если у вас уже есть успешный сад с травами, вы можете просто добавить в смесь цитрусовый базилик. Эти растения хорошо растут на грядках и в контейнерах на открытом воздухе или в помещении у солнечного окна. Базилик всех типов нуждается в хорошем дренаже и большом количестве солнца, хотя они могут терпеть и небольшое затенение.
Если вы выращиваете на открытом воздухе, не сажайте базилик до первых заморозков. Легкое органическое удобрение или компост будут стимулировать рост. Вредители обычно не являются проблемой для базилика, но корневая гниль - это проблема. Не переливайте растения и убедитесь, что они истощают воду.
Также важно регулярно собирать листья базилика, чтобы стимулировать его рост, и отщипывать любые цветки по мере их появления. Листья не будут иметь прежний вкус, если они побегут.
Вы не пожалеете о выращивании цитрусового базилика в своем следующем саду с травами или даже в помещении в контейнере зимой. Восхитительный аромат особенно хорош в холодные месяцы в помещении.
Рекомендуемые:
Что такое базилик квинетт – узнайте о выращивании базилика квинетт
Раздавленный в утешительном супе «Фо», базилик «Квинетт» раскрывает свой пьянящий вкус и аромат, напоминающий гвоздику, мяту и сладкий базилик. Его сложный вкус и универсальность делают выращивание базилика Квинетт незаменимым в саду с травами. Узнайте больше здесь
Что такое темный опаловый базилик – узнайте о выращивании темного опалового базилика
Может быть, вы уже знакомы с этой травой, или, может быть, вам интересно, что такое базилик темный опал? В любом случае, щелкните эту статью для получения более подробной информации о выращивании базилика Dark Opal и некоторых из его многочисленных применений
Что такое базилик солодки: руководство по выращиванию базилика «солодка»
Смелые вкусовые профили позволяют использовать творческие и креативные кулинарные рецепты по всему миру. По этой причине базилики, такие как базилик солодки, являются давними фаворитами среди традиционных садоводов и любителей трав. Щелкните эту статью для получения дополнительной информации
Что такое базилик Spicy Globe – узнайте о травах базилика Spicy Globe
Приправа базилика «Spicy Globe» отличается от большинства базиликов ароматом, добавляя пикантности блюдам из пасты и песто. Его легко выращивать, а регулярный сбор урожая способствует большему росту. Узнайте больше об этом базилике в этой статье
Что вызывает цитрусовый псороз: распознавание и лечение симптомов цитрусового псориаза
Хотя существует несколько штаммов цитрусового псориоза, болезнь рано или поздно повлияет на продуктивность и убьет дерево. Хорошей новостью является то, что за последние несколько десятилетий заболеваемость значительно уменьшилась. Узнайте больше об этом заболевании, нажав здесь