Плоды папайи: что делать с папайей из сада

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:27

Включение фруктов и овощей в рацион здорового питания может помочь сократить использование некоторых отпускаемых по рецепту лекарств и добавить здоровую нотку в ваш уход за собой. Большинство натуральных продуктов имеют скрытые преимущества, помимо очевидных компонентов питательных веществ, клетчатки, аминокислот, минералов и полезных жиров. Многие продукты также входят в состав традиционных лекарственных препаратов и даже используются в строительстве и в качестве снастей. Плоды папайи не исключение. Есть множество применений плодов папайи в пищу и не только.

Что делать с папайей

Вы можете быть новичком в фруктах папайи или иметь дерево папайи на заднем дворе. В любом случае, польза папайи выходит за рамки кулинарии, и ее применение способно резко улучшить здоровье. Чаще всего плоды папайи используются в рецептах, где их заварная текстура и мягкий тропический вкус улучшают напитки, конфеты, пироги, пудинги, коктейли и другие блюда. Интернет наполнен идеями о плодах папайи, рецептами, которые одобрил бы ваш врач, и местными средствами, которые могут сэкономить ваш кошелек.

Дерево папайи родом из Северной Америки. Фактически, это самый крупный съедобный фрукт, произрастающий в Соединенных Штатах, который можно найти в 26 штатах. Папайя часто просто едят сырыми, собираятолько что с дерева и съедено из рук. Но есть много других применений плодов папайи.

Фрукт может помочь метаболизму другой пищи, которую вы едите, и богат рибофлавином, тиамином, B-6, ниацином и фолиевой кислотой. Он также богат витамином С и другими антиоксидантами. Витамин С поддерживает вашу иммунную систему в отличной форме, помогая организму усваивать другие питательные вещества, такие как железо и кальций. Минералы, представленные в папайе, включают калий, магний, фосфор и железо.

Решая, что делать с папайей, учитывайте все питательные свойства и ешьте как можно больше этих фруктов размером с закуску в течение сезона.

Идеи фруктов папайи

Помимо употребления в пищу этих полезных фруктов в сыром виде, есть много других применений плодов папайи. Вкус напоминает мягкие бананы и является полезной добавкой к выпечке, пудингам, мороженому, салату и даже ликерам. Его традиционно пюрировали и делали из него лепешки или сушили, чтобы сохранить. Готовьте джемы, коктейли, быстрый хлеб и выпечку.

Зеленая папайя - отличная замена тыкве или черимойе. Новое и интересное применение фрукта в наиболее распространенных регионах его произрастания - крафтовое пиво. Одним из неожиданных применений плодов папайи является сироп от кашля и отхаркивающее средство. Он использует полезные свойства папайи, заключающиеся в высоком содержании витаминов и антиоксидантных свойствах.

Павлапы довольно нежные и не хранятся долго ни на прилавке, ни в холодильнике. Спелые папайи можно легко заморозить для последующего использования, так как их срок хранения в холодильнике составляет всего несколько дней. Для их приготовления очистите фрукты изатем раздавите мякоть и семена через пищевую мельницу или сито. Мякоть остается и может быть использована немедленно, охлаждена на пару дней или заморожена на другой раз.

Замороженное пюре можно использовать так же, как и яблочное пюре. Приготовление может разрушить часть вкуса, поэтому использование быстрого обжаривания - лучший способ применения тепла при приготовлении блюд. Плоды папайи используются во многих десертах, но не забывайте об их высокой питательной ценности и сладком тропическом вкусе, когда их едят свежими с дерева.