Использование лопуха: советы по выращиванию лопуха в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Лопухи родом из Евразии, но быстро натурализовались в Северной Америке. Это травянистое двулетнее растение с долгой историей использования местными жителями в пищу и в медицинских целях. Для садоводов, которые хотят попробовать выращивать растения лопуха, семена доступны из многочисленных источников, и растение адаптируется к любому уровню освещенности и большинству почв. Это растение легко выращивать как в качестве лекарственного средства, так и в качестве интересного овоща. Как часть вашего лекарственного или съедобного сада, за лопухом требуется очень небольшой уход после того, как он укоренится.

О растениях лопуха

Репейник встречается на ненарушенных участках, где в первый год растение образует розетку, а во второй - цветонос. Корни, молодые листья и побеги съедобны. Растение легко выращивать, и оно может давать корни длиной до 2 футов (61 см) за 100 дней или меньше. Садоводы, которые хотят знать, как выращивать лопух, должны знать, что легче собрать корни, если посадить их в песчаную рыхлую почву.

Лопух может достигать от 2 до 9 футов (от 0,6 до 2,7 м) в высоту и дает грубые, липкие плоды с зазубринами. От этих плодов и произошло его научное название Articum lappa. По-гречески «арктос» означает «медведь», а «лаппос» - «хватать». Это относится к плодам или семенным коробочкам.которые усеяны шпорами, которые цепляются за шерсть и одежду животных. На самом деле, говорят, что из этих фруктов родилась идея липучки.

Цветки ярко-розово-фиолетовые, похожи на многие виды чертополоха. Листья широкие и слегка рассеченные. Растение легко самосевается и может стать неприятностью, если его не контролировать. Это не должно создавать проблем, если вы постоянно обрезаете растение или собираетесь использовать его в качестве корнеплода. Другой способ содержания растения - выращивание лопуха в горшках.

Использование лопуха

Среди многих применений лопуха - лечение проблем кожи головы и кожи. Также известно, что он лечит печень и стимулирует пищеварительную систему. Это детоксифицирующее растение и мочегонное средство, а также его использовали в качестве противоядия при некоторых отравлениях.

В Китае семена используют для лечения простуды и кашля. Медицинское использование лопуха связано с использованием растения в настойках и отварах, в результате чего получаются мази, лосьоны и другие средства для местного применения.

Лопух также является популярным пищевым растением, известным как гобо, в азиатской кухне. Корни едят сырыми или приготовленными, а листья и стебли используют как шпинат. Коренные американцы выращивали лопухи в своих собственных огородах до того, как страну заселили европейцы.

Как вырастить лопух

Репейник предпочитает суглинистую почву и нейтральный рН в районах со средней водой. Семена должны быть стратифицированы и прорастать на 80-90% при прямом посеве весной после того, как минует опасность заморозков. Посадите семена на 1/8 дюйма (0,3 см) подпочву и поддерживать равномерно во влажном состоянии. Прорастание происходит через 1-2 недели.

После прорастания семян молодые растения растут быстро, но требуется некоторое время, чтобы образовался стержневой корень достаточного размера для сбора урожая. Расстояние между растениями должно быть не менее 18 дюймов (45,7 см).

По большей части лопух не имеет серьезных проблем с вредителями или болезнями. Продолжительный уход за лопухом минимален, но, возможно, придется предпринять шаги для контроля распространения растения. Собирайте листья, когда они молодые и нежные, и подождите год, прежде чем пустить корень.