Когда собирать плоды айвы: советы по сбору плодов айвы

Оглавление:

Когда собирать плоды айвы: советы по сбору плодов айвы
Когда собирать плоды айвы: советы по сбору плодов айвы

Видео: Когда собирать плоды айвы: советы по сбору плодов айвы

Видео: Когда собирать плоды айвы: советы по сбору плодов айвы
Видео: Советы по выращиванию АЙВЫ 2024, Май
Anonim

Айва - это фрукт, по форме напоминающий раздавленную грушу, с чрезвычайно вяжущим вкусом в сыром виде и прекрасным ароматом в зрелом виде. Относительно небольшие деревья (15-20 футов (от 4,5 до 6 м)) выносливы в зонах 5-9 USDA и нуждаются в холодных зимних температурах, чтобы стимулировать цветение. Весной появляются розовые и белые цветы, за которыми следуют пушистые молодые плоды. Пушок исчезает по мере созревания плодов, но это не обязательно означает, что сейчас сезон сбора айвы. Продолжайте читать, чтобы узнать, когда и как собирать плоды айвы.

Когда собирать плоды айвы

Айва может быть для вас незнакомым фруктом, но когда-то она была чрезвычайно популярным продуктом в домашнем саду. Сбор плодов айвы был обычной рутинной работой для многих семей, что делало их менее трудоемкими, если учитывать назначение фруктов - желе и джемы или добавление в яблочные пироги, яблочное пюре и сидр.

Айва, как правило, не созревает на дереве, а требует прохладного хранения. Полностью созревшая айва будет полностью желтой и будет источать сладкий аромат. Так как же узнать, когда наступит сезон сбора айвы?

Вы должны начать собирать плоды айвы, когда они изменят цвет со светло-зелено-желтого на золотистый.желтый цвет осенью, обычно в октябре или ноябре.

Как собирать айву

Сбор айвы следует проводить с осторожностью, так как плоды легко повреждаются. Используйте острые садовые ножницы, чтобы срезать плоды с дерева. При сборе плодов айвы выбирайте самые крупные желтые плоды без пятен. Не срывайте поврежденные, помятые или размягченные плоды.

После того, как вы соберете айву, созрейте в прохладном, сухом, темном месте в один слой, переворачивая плоды каждый день. Если вы сорвали плод, когда он зеленее золотисто-желтого, вы можете медленно созреть таким же образом в течение 6 недель перед употреблением. Время от времени проверяйте его на спелость. Не храните айву вместе с другими фруктами. Его сильный аромат испортит окружающих.

Как только плод созреет, используйте его немедленно. Если вы оставите его слишком долго, плод станет мучнистым. Айву можно хранить в холодильнике до 2 недель, завернув в бумажные полотенца и отдельно от других фруктов.

Рекомендуемые: