2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59
Не все вишневые деревья одинаковы. Есть два основных сорта – кислый и сладкий – и у каждого есть свое применение. В то время как черешню продают в продуктовых магазинах и едят в чистом виде, вишню трудно есть отдельно, и она обычно не продается в свежем виде в продуктовых магазинах. С черешней можно испечь пирог, но для пирогов и создана кислая (или терпкая) вишня. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, какие сорта вишни подходят для пирогов.
Вишня с пирогом и вишня с обычной вишней
Основное различие между вишней для пирога и обычной вишней заключается в количестве сахара, которое вам придется использовать. Пирожные вишни, или кислые вишни, не такие сладкие, как вишни, которые вы покупаете для еды, и их нужно подсластить большим количеством дополнительного сахара.
Если вы следуете рецепту, посмотрите, не указано ли в нем, нужна ли вам сладкая или кислая вишня. Часто ваш рецепт будет иметь в виду кислые вишни. Вы можете заменить один на другой, но вам также придется отрегулировать сахар. В противном случае вы можете получить приторно-сладкий или несъедобно кислый пирог.
Кроме того, вишня для пирога обычно более сочная, чем черешня, и пирог может получиться более жидким, если вы не добавите немногокукурузный крахмал.
Кисловидный пирог с вишней
Вишня для пирога обычно не продается в свежем виде, но обычно ее можно найти в продуктовом магазине в консервированном виде специально для начинки пирога. Или попробуйте пойти на фермерский рынок. С другой стороны, вы всегда можете вырастить собственное вишневое дерево.
Вишни для пирога можно разделить на две основные категории: Морелло и Амарелле. Вишня Морелло имеет темно-красную мякоть. Вишня Амарель имеет мякоть от желтого до прозрачного цвета и является самой популярной. Монморанси, сорт вишни Амарель, составляет 95% вишни, продаваемой в Северной Америке.
Рекомендуемые:
Что такое скручивание листьев вишни: узнайте о симптомах скручивания листьев вишни и борьбе с ними
Несмотря на то, что слово «вишня» включено в название, болезнь скручивания листьев вишни поражает многие растения. Вирус может поражать более 36 семейств растений, а симптомы и повреждения листьев вишни различны для каждой группы. Чтобы узнать, как распознать и лечить рулон вишневых листьев, нажмите здесь
Выращивание вишни вандалай: как ухаживать за сортом вишни вандалай
Сорт черешни Вандалай – красивый и вкусный сорт черешни. Плоды темно-красные и очень сладкие. Если вас интересует этот сорт вишни, нажмите здесь, чтобы получить советы о том, как выращивать вишню вандалай, и информацию об уходе за вишней вандалай
Съедобны ли пляжные вишни? Узнайте об использовании и идеях пляжной вишни
Плоды пляжной вишни придают растению декоративный вид, но можно ли есть пляжную вишню? Если да, то есть ли у пляжной вишни другое применение, помимо употребления в пищу пляжной вишни? Нажмите на эту статью, чтобы узнать, съедобны ли пляжные вишни, и если да, то как их использовать
Лечение пятен на листьях вишни - Причины появления пятен на листьях вишни
Листья вишни с пятнами – первые симптомы пятнистости листьев вишни. Пятна на листьях вишни легко спутать с рядом других грибковых заболеваний. Знание признаков и своевременное лечение могут помочь сохранить урожай. Узнайте больше здесь
Размножение песчаной вишни - Выращивание песчаной вишни из черенков и семян
Также известная как вишня Бесси, размножение песчаной вишни не является сложной задачей, и есть несколько эффективных способов размножения песчаных вишен. Нажмите на эту статью, чтобы узнать, как размножить песчаную вишню для своего сада
