Сад трав для холодного климата: уход за травами в прохладном климате

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59

Выращивание трав в саду - отличный и простой способ улучшить свои кулинарные способности. Однако многие популярные садовые травы родом из Средиземноморья. Это означает, что ваш сад с травами в холодном климате может серьезно пострадать от мороза и снега. К счастью, есть много трав, которые могут противостоять холоду, а также способы защитить те, которые не могут. Читайте советы по уходу за травами в прохладном климате.

Сад трав для холодного климата

Чем холоднее ваш климат, тем больше ваши растения рискуют не пережить зиму. Некоторые морозостойкие травы (мята, тимьян, орегано, шалфей и зеленый лук) очень хорошо адаптированы. В районах с морозами они растут как многолетники, впадают в спячку зимой и возвращаются с новым ростом весной.

За несколько недель до первых осенних заморозков обрежьте растения, удалив все одревесневшие или отмершие стебли и срезав верхние листья. Это будет контролировать ваш весенний рост, а также даст вам хороший материал для просушки или заморозки на зиму, особенно если вы живете в очень холодном районе, так как всегда есть шанс, что ваша трава не доживет до весны.

Если хотите, выкопайте свои растения и пересадите в контейнеры, которые может хранитьсолнечное окно всю зиму. Это защитит ваши растения и даст вам свежую зелень для приготовления пищи в течение всего года. На самом деле, круглогодичное выращивание в контейнерах рекомендуется для менее зимостойких трав.

Лучшие травы для холодного климата

Уход за травами в прохладном климате обычно означает выбор правильных растений. Некоторые травы лучше себя чувствуют в холодном климате. Как указывалось ранее, травы, которые чаще переживают зиму, особенно если они могут перезимовать при хорошем непрерывном снежном покрове, включают следующие:

• Мятный двор
• лук
• Тимьян
• Орегано
• Мудрец

Лаванда на самом деле довольно холодостойка, но зимой ее часто убивает слишком много влаги. Если вы хотите перезимовать, посадите его в очень хорошо дренированную почву и сильно замульчируйте зимой.

К другим хорошим холодостойким травам относятся:

• Кошачья мята
• Щавель
• Тмин
• Петрушка
• Лимонный бальзам
• Эстрагон
• Хрен