Что такое дерево Quandong: узнайте о фактах Quandong и использовании Quandong

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:33

Австралия является домом для множества местных растений, о многих из которых мы никогда не слышали. Если вы не родились под землей, скорее всего, вы никогда не слышали о фруктовых деревьях Quandong. Что такое дерево цюаньдун и как можно использовать плоды цюаньдун? Давайте узнаем больше.

Quandong Facts

Что такое дерево quandong? Фруктовые деревья Quandong произрастают в Австралии и имеют размер от 7 до 25 футов (от 2,1 до 7,6 м) в высоту. Плоды квандонг растут в полузасушливых районах Южной Австралии и устойчивы как к засухе, так и к засолению. Деревья имеют пониклую, кожистую, светло-серо-зеленую листву. Незначительные зеленоватые цветки появляются в соцветиях с октября по март.

Quandong на самом деле является названием трех плодов дикого кустарника. Пустынный квандонг (Santulum acuminatum), также известный как сладкий квандонг, - это фрукт, о котором здесь написано, но есть также голубой квандонг (Elaeocarpus grandis) и горький квандонг (S. murrayannum). И пустынный, и горький quandong принадлежат к тому же роду, что и сандаловое дерево, в то время как blue quandong не связан.

Пустынный цюаньдонг классифицируется как необлигатный корневой паразит, что означает, что дерево использует корни другихдеревья или растения для питания. Это затрудняет выращивание плодов цвандонга в коммерческих целях, поскольку среди цвандонга должны быть подходящие растения-хозяева, посаженные вместе.

Использование Quandong

Ценимый местными аборигенами за ярко-красный плод длиной 2,5 см, quandong является древним образцом, датируемым не менее 40 миллионов лет назад. Растущие плоды квандонг могут присутствовать одновременно с цветением, что объясняет длительный сезон сбора урожая. Говорят, что Quandong пахнет сухой чечевицей или бобами, если слегка перебродить. На вкус фрукт одновременно слегка кисловатый и соленый с разной степенью сладости.

Фрукты собирают, а затем сушат (до 8 лет!) или очищают от кожуры и используют для приготовления деликатесов, таких как джемы, чатни и пироги. Есть и другие способы использования цвандонга, кроме как в качестве источника пищи. Коренные жители также сушили плоды, чтобы использовать их в качестве украшения для ожерелий или пуговиц, а также для игровых фигурок.

До 1973 года фрукты quandong были исключительной провинцией аборигенов. Однако в начале 70-х годов Австралийская корпорация исследований и развития сельской промышленности начала исследовать важность этого фрукта как местной пищевой культуры и его потенциал для выращивания для распространения среди более широкой аудитории.