Зелень сладкого картофеля - информация о том, как есть картофельные виноградные листья

Зелень сладкого картофеля - информация о том, как есть картофельные виноградные листья
Зелень сладкого картофеля - информация о том, как есть картофельные виноградные листья
Anonim

В Соединенных Штатах большинство садоводов выращивают сладкий картофель ради больших сладких клубней. Тем не менее, зеленые листовые верхушки тоже съедобны. Если вы никогда не пробовали картофельные листья виноградной лозы, вы упускаете вкусный и очень питательный овощ.

Съедобны ли листья сладкого картофеля?

Так съедобны ли листья сладкого картофеля? Определенно да! Следующий вопрос: что такое «вершины камоте»? Лозы сладкого картофеля (особенно темно-фиолетовые сорта) известны в испаноязычных странах как верхушки камоте (или верхушки камоте).

Неважно, как вы их называете - листьями сладкого картофеля, верхушками камоте или верхушками камоте - лозы насыщенные и ароматные, хотя, как и большинство зелени, они могут быть несколько горьковатыми. Листья готовят так же, как зелень шпината или репы. Кипячение виноградных листьев сладкого картофеля в небольшом количестве воды устраняет жесткость и горечь. Как только зелень сладкого картофеля станет мягкой, нарежьте листья и используйте их в рецептах или обжарьте на масле и чесноке, затем сбрызните горячую зелень сладкого картофеля соевым соусом или уксусом и щепоткой соли.

Почему полезно есть виноградные листья картофеля

Листья виноградной лозы картофеля богаты питательными веществами. Для начала отлично подходят листья.источник антиоксидантов и содержат высокий уровень витамина А и С, а также рибофлавин, тиамин, фолиевую кислоту и ниацин. Листья сладкого картофеля также содержат большое количество клетчатки, а также кальция, магния, марганца, цинка, меди, калия и железа.

Выращивание зелени сладкого картофеля

Из всего картофеля сладкий картофель выращивать легче всего. Сажайте батат весной, потому что сладкому картофелю требуется четыре-шесть месяцев неизменно теплой погоды. Сладкий картофель предпочитает песчаную, хорошо дренированную почву, полное солнце и много места для роста лоз. Они любят тепло и не переносят холодную погоду или тяжелую сырую почву.

Дайте растениям фору, закопав немного компоста в почву перед посадкой, но избегайте удобрений с высоким содержанием азота. Недавно посаженный картофель любит обычную воду, но после того, как он приживется, растениям требуется небольшое количество влаги. Мульчируйте между растениями, чтобы держать сорняки под контролем.

Вы можете собирать зелень сладкого картофеля или молодые побеги в любое время во время роста.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Симптомы ржавчины сои - Как контролировать ржавчину сои в саду

Выращивание облепихи в горшках – узнайте о выращивании облепихи в контейнерах

Борьба с гнилью восточного филберта - Каковы симптомы и лечение гнили восточного филберта

Garden Swales - Советы по созданию Swale в вашем саду

Сливовое дерево против. Вишневое дерево - как отличить сливу от вишни

Принуждение кливии к цветению - узнайте, как заставить кливию повторно цвести

Растения, отпугивающие пчел и ос - узнайте о цветах, которые пчелы не любят

Можете ли вы вырастить овес для еды дома: советы по выращиванию овса в саду

Спрей для абрикосовых деревьев: чем опрыскивать абрикосовые деревья в саду

Информация о губной помаде - Как вырастить губную помаду в саду

Преимущества компоста из хлопкового жома - Использование компоста из хлопкового желоба в качестве мульчи в садах

X Болезнь против фитоплазмы - узнайте о X болезни косточковых плодов

Почва для приподнятых грядок - какой тип почвы лучше всего подходит для приподнятых грядок

Уход за гвоздикой Firewitch: выращивание цветов Firewitch в саду

Спортивное цветение азалии - узнайте о разноцветных цветках азалии