Правдивая информация о семенах картофеля - Производит ли картофель семена

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:34

Если вы когда-либо выращивали картофель, вы знакомы с процессом посадки семенного картофеля. Термин «семенной картофель» на самом деле является неправильным и немного сбивает с толку, когда на самом деле сажают клубень, а не семя. Эта путаница заставляет задаться вопросом: «Производит ли картофель семена?» и, если да, «Почему семена картофеля не используются для выращивания?».

Картофель дает семена?

Да, действительно, картофель дает семена. Как и большинство растений, растения картофеля цветут, но обычно цветы засыхают и опадают с растения, не завязывая плодов. Вы, скорее всего, увидите семена картофеля, растущие на растениях в регионах с прохладной температурой; эти прохладные температуры в сочетании с длинными днями способствуют плодоношению растений картофеля.

Кроме того, некоторые сорта более склонны к плодоношению, чем другие. Картофель Юкон Голд является одним из примеров. Этот стручок семени картофеля или ягода называется «настоящим семенем картофеля».

Что такое настоящее семя картофеля?

Итак, что такое настоящие семена картофеля и почему мы не используем их вместо клубней (семенного картофеля) для размножения?

Картофельные растения производят маленькие зеленые плоды (ягоды), наполненные сотнями семян, размером с помидор черри и спочти такой же внешний вид. Хотя они напоминают помидоры и принадлежат к тому же семейству, что и помидоры, семейству пасленовых, эти плоды не являются результатом перекрестного опыления с помидорами.

Плод, хотя внешне и похож на помидор, ни в коем случае нельзя есть. Он содержит токсичный соланин, который может вызывать головные боли, диарею, судороги, а в некоторых случаях - кому и смерть.

Настоящая информация о семенах картофеля

В то время как картофель, выращенный из клубней или семенного картофеля, дает точный генетический клон материнского растения, картофель, выращенный из настоящих семян картофеля, не является клоном и будет иметь характеристики, отличные от родительского растения. Настоящие семена картофеля чаще всего используются селекционерами для облегчения гибридизации и получения плодов.

Картофель, выращиваемый на коммерческих фермах, представляет собой гибриды, отобранные по их устойчивости к болезням или высокой урожайности, которые могут передаваться только через «семенной картофель». Это гарантирует гроверу, что желаемые качества гибрида передаются по наследству.

Однако возможно выращивание картофеля из настоящих семян картофеля. Целесообразно использовать сорта картофеля семейной реликвии, так как стручки семян картофеля от гибридов не дадут картофеля хорошего качества.

Чтобы вырастить картофель из настоящих семян картофеля, вам нужно отделить семена от остальных плодов. Сначала аккуратно разомните ягоды, затем поместите в воду и оставьте на три-четыре дня. Эта смесь начнет бродить. Образовавшееся плавающее брожение нужно слить. Жизнеспособные семена опустятся на дно, их следует хорошо промыть и дать высохнуть на бумажном полотенце.

СеменаЗатем их можно пометить и хранить в прохладном сухом месте до посевного сезона. Семена следует высаживать в помещении зимой, так как растениям, выращенным из семян, требуется больше времени для развития, чем растениям, выращенным из клубней.