Советы по выращиванию тыквы Деликата - Узнайте, как выращивать тыкву Деликата

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:34

Зимняя тыква Деликата немного отличается от других сортов зимней тыквы. Вопреки своему названию, зимние кабачки выращивают в разгар летнего сезона, а собирают осенью. У них, как правило, твердая кожура, поэтому их можно хранить для будущего использования в прохладном сухом месте в течение нескольких месяцев. Что делает зимнюю тыкву Delicata такой особенной?

Информация о сквоше Delicata

Все зимние кабачки являются членами семейства тыквенных, которое также включает в себя огурцы и кабачки. Большинство сортов делятся на три группы видов:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

Зимняя тыква Delicata является членом C. pepo и представляет собой относительно небольшую разновидность зимней тыквы.

Дополнительная информация о тыкве Деликата говорит нам, что этот сорт семейной реликвии был представлен в 1891 году. Как и большинство зимних тыкв, плоды Деликаты чаще всего выращивают на лозе, хотя есть также кустовая разновидность.

Плод кремового цвета с зелеными полосами, продолговатый, около 3 дюймов (7,5 см) в поперечнике и 6 дюймов (15 см) в длину. Внутренняя мякоть бледно-желтая, по вкусу очень похожа на сладкий картофель.на самом деле, иногда его называют тыквой из сладкого картофеля или тыквой с арахисом. В отличие от других сортов зимних кабачков, кожура Деликаты нежная и съедобная. Эта нежная кожура несколько сокращает время хранения по сравнению с твердыми сортами, такими как Butternut или Acorn.

Если это звучит интригующе, то вы, вероятно, хотите узнать, как вырастить собственную тыкву Delicata.

Как вырастить тыкву Деликата

Растения тыквы Delicata имеют короткий вегетационный период и созревают в течение 80-100 дней. Их можно высевать сразу или высевать в помещении для последующей пересадки. Растения достигают высоты 10-12 дюймов (от 25,5 до 30,5 см) с шириной от 24 до 28 дюймов (от 61 до 71 см)..

При выращивании тыквы Деликата выбирайте место, которое будет получать полное солнце. Cornell Bush Delicata требует всего 4 квадратных фута (0,5 кв. м) садового пространства, но при выращивании виноградной тыквы Delicata необходимо выделить не менее 20 квадратных футов (2 кв. м) пространства.

Закопайте в почву слой компоста толщиной 7,5 см. Из этой измененной почвы создайте круглую насыпь с плоской вершиной площадью 0,1 кв. м. Как только дневные температуры обычно превышают 70 F. (21 C) в течение пяти-семи дней подряд, пора сажать зимнюю тыкву Delicata.

Равномерно распределите пять семян Delicata и вдавите их в почву на глубину 1 дюйм (2,5 см). Слегка присыпать землей и утрамбовать. Поливайте семена, пока насыпь не пропитается. Держите холмик влажным, пока не появятся всходы. Как только первый набор листьев достигнет 2 дюймов (5 см) в длину, удалите и выбросьте все растения, кроме трех. Продолжайте поливать по мере необходимостив следующем месяце, когда просохнет верхний дюйм (2,5 см) почвы. После этого поливайте обильно только тогда, когда верхние 2 дюйма (5 см) почвы высохнут.

Чтобы подавить рост сорняков и поддерживать уровень влажности, расстелите 2 дюйма (5 см) мульчи в 2-футовом (0,5 м) круге вокруг растений Delicata. Когда растения достигнут 6-8 дюймов (от 15 до 20,5 см) в высоту, разложите вокруг растений слой перепревшего навоза или богатого компоста толщиной 1 дюйм (2,5 см) и шириной 4 дюйма (10 см), а затем еще раз, когда первые бутоны набухают, как раз перед тем, как распуститься.

Поддерживайте участок свободным от сорняков и осмотрите растение на наличие мучнистой росы и удалите пораженные части. Собирайте насекомых с фруктов или при более серьезных заражениях применяйте пиретрин в соответствии с инструкциями производителя.

Уборка тыквы Delicata

Благодаря восхитительному вкусу и съедобной кожуре деликатесы идеально подходят для начинки, нарезки и запекания. С таким диапазоном применения у вас будут течь слюнки, когда вы приедете на сбор урожая тыквы Delicata. Чтобы проверить готовность Деликата, прижмите ноготь к коже. Когда кожица затвердеет, удалите плод с растения секатором, оставив около 2 дюймов (5 см) прикрепленной лозы.

Хотя срок хранения немного меньше, чем у сортов с твердой кожицей, Delicata можно хранить около трех месяцев при комнатной температуре в прохладном, сухом месте (50-55 F./10-12 C). Или фрукты можно заморозить. Просто приготовьте тыкву до мягкости, выньте мякоть и упакуйте в пакеты для заморозки. Это продлит время, в течение которого вы будете наслаждаться этой вкусной семейной реликвией.разнообразие.