Жизнеспособность и хранение семян перца - Как собрать семена перца

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Спасение семян – это увлекательное и устойчивое занятие, которым можно поделиться с детьми и весело, и познавательно. Некоторые семена овощей «сохраняют» лучше, чем другие. Хороший выбор для первой попытки - сохранить семена перца.

Жизнеспособность семян перца

При сохранении семян руководствуйтесь эмпирическим правилом: не сохраняйте семена от гибридов. Гибриды состоят из преднамеренного скрещивания двух разных сортов для создания суперрастения с наиболее желательными чертами двух родительских растений. Если вы попытаетесь сохранить семена и использовать их повторно, вы, скорее всего, получите продукт, который имеет скрытые черты исходного родительского растения, но отличается от гибрида, из которого вы собрали семена.

При сохранении семян выбирайте сорта с открытым опылением, перекрестно или самоопыляемые, а не гибриды. Сорта с открытым опылением часто являются семейными реликвиями. Продукты перекрестного опыления трудно воспроизвести из семян. К ним относятся:

• Свекла
• Брокколи
• Кукуруза
• Капуста
• Морковь
• Огурец
• Дыня
• Лук
• Редис
• Шпинат
• Репа
• Тыква

Эти растения имеют два различных набора генов. Они требуют гораздо большего расстояния посадкидруг от друга, чтобы они не перекрестно опылялись, как в случае скрещивания кукурузы для попкорна со сладкой кукурузой, что приводит к менее чем желаемому початку кукурузы. Следовательно, сохранение семян перца и других самоопыляющихся овощей, таких как фасоль, баклажаны, салат, горох и помидоры, с большей вероятностью приведет к получению потомства, верного родителю.

Как собрать семена перца

Экономия семян перца – простая задача. Собирая семена перца, обязательно выбирайте плоды самого сильнорослого растения с самым восхитительным вкусом. Оставьте выбранный плод на растении, пока он полностью не созреет и не начнет сморщиваться. Вы должны убедиться, что выбранные вами стручки полностью созрели для максимальной жизнеспособности семян перца; это может занять несколько месяцев.

Затем удалите из перца семена. Осмотрите их и удалите все, что повреждено или обесцвечено, затем разложите их на бумажных полотенцах или газетах, чтобы они высохли. Поместите просушенные семена в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Переворачивайте семена каждые пару дней, чтобы убедиться, что нижний слой тоже подсыхает. Примерно через неделю проверьте, достаточно ли высохли семена. Сухие семена будут довольно ломкими и не помнутся, когда вы их надкусите.

Правильная экономия семян перца

Ключ к сохранению жизнеспособности семян перца заключается в том, как они хранятся; Вы должны поддерживать постоянную температуру и устранять избыточную влажность. Правильно хранящиеся семена перца могут храниться много лет, хотя со временем всхожесть начинает снижаться.

Храните семена в прохладном, темном, сухом месте при температуре от35-50°F (1-10°С). Храните их в герметичных пластиковых пакетах в контейнере Tupperware, например, в холодильнике. Вы также можете хранить семена в плотно закрытых стеклянных контейнерах, просто держите семена сухими и прохладными.

Небольшое количество осушителя силикагеля, добавленное в контейнер, поможет впитыванию влаги. Силикагель продается оптом в магазинах для рукоделия для сушки цветов. Сухое молоко также можно использовать в качестве осушителя. Используйте 1-2 столовые ложки сухого молока, завернутые в кусок марли или салфетки для лица и заправленные внутрь контейнера с семенами. Сухое молоко является жизнеспособным влагопоглотителем примерно на шесть месяцев.

И наконец, не забудьте четко обозначить свои семена. Большинство семян перца выглядят удивительно похожими, и к тому времени, когда наступает время посадки, их легко забыть. Отметьте не только название и сорт, но и дату, когда вы их собрали.