Фенхель не дает луковицы - как заставить фенхель формировать луковицы

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Итак, ваш фенхель не дает луковиц. Конечно, остальная часть растения выглядит хорошо, но когда вы решите выкопать его, на фенхеле нет луковицы. Почему фенхель не дает луковиц? Продолжайте читать, чтобы узнать, как заставить фенхель формировать луковицы.

Почему мой фенхель не производит луковицы?

Хорошо, немного информации о фенхеле. Вы знаете, что можете есть стебли, листья, семена и луковицы фенхеля, но вы можете не знать, что существует два вида фенхеля. Foeniculum vulgare собирают как траву - используют стебли, листья и семена. Этот вид фенхеля вырастает до 0,9-1,8 м в высоту, с перистыми листьями, очень похожими на укроп.

Другой вид фенхеля - флорентийский фенхель, также известный как finocchio. Этот сорт более короткий, с более темными зелеными листьями. Его выращивают из-за луковичных плоских толстых черешков у основания растения, которые называются «луковицами». Оба вида имеют вкус, напоминающий лакрицу или анис.

Итак, наиболее вероятной причиной отсутствия луковиц фенхеля является то, что вы посадили не тот сорт. Вы все еще можете использовать нижние стебли, листья и семена, которые будут иметь несколько более мягкий, но все же восхитительный вкус, чем луковица.

Еще одна причина дляфенхель без луковицы сажают слишком поздно. Если вы сажаете в то время, когда летние дни становятся длиннее, а температура повышается, растение, вероятно, увянет. Если у вас есть цветы, но нет луковиц, а температура теплая, это может быть виновником.

Как заставить фенхель формировать луковицы

Чтобы получить луковицы флорентийского фенхеля, необходимы две вещи: более прохладные летние дни и постоянная влажность. У флорентийского фенхеля часто больше шансов получить большие толстые, нежные и сочные луковицы, если посев происходит после середины лета. Это, без сомнения, связано с более влажной погодой по мере созревания луковиц, а сокращение дня не способствует стрелкованию.

Что касается раннеспелых сортов, попробуйте Монтебьяно, Мантовано или Парма Сель Прадо. Если вы хотите подождать и посадить в середине лета для сбора осеннего урожая, попробуйте Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano или Victorio.

Сорта, которые хорошо растут как весной, так и в конце лета, это Romanesco, родовой Florence, Zefa Fino или Trieste, устойчивый к болтам гибрид. Zefa Fino также более устойчив к стрессу, чем другие сорта. Если вы сомневаетесь в выборе времени или климате, посадите Zefa Fino.

Семена можно сеять в помещении или на открытом воздухе. Если вы посадите их в помещении, посейте семена за 2-5 недель до последней средней даты заморозков весной. При посеве на открытом воздухе выберите солнечный участок с богатой органической почвой. Высеивайте фенхель флорентийский с середины июня по июль, чтобы позволить урожаю развиваться в более короткие, ранние дни лета и в начале осени, когда прохладнее. В зависимости от вашего климата, вы также можете сеять в середине или конце лета для получения осеннего урожая. Держите семена влажными.

Как только всходыпоявляются, важно, чтобы они были равномерно влажными, но не заболоченными. Если почва высохнет, растение, скорее всего, завянет и повлияет на луковицу. Когда луковица начинает расти, она имеет тенденцию выталкиваться из почвы. Чтобы луковица была бледнее и нежнее, засыпьте ее землей, как лук-порей.

Сбор урожая флорентийского фенхеля, когда луковицы достигают размера теннисного мяча. Выкопайте луковицу и срежьте корни и верхушку. Затем луковицы можно хранить в прохладном месте в течение нескольких недель.