Что такое парша: информация о парше картофеля и парше тыквенных культур

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:36

Парша может поражать самые разные фрукты, клубни и овощи. Что такое парша? Это грибковое заболевание, поражающее кожуру пищевых продуктов. Парша на овощах и фруктах вызывает деформацию и повреждение урожая. Урожай может заразиться бактериями или другими организмами. Узнайте, как лечить паршу, чтобы предотвратить дальнейшее образование рубцов и повреждений. Управление вашим садовым участком может предотвратить поражение будущих культур этой болезнью.

Что такое парша?

Парша обычно вызывается Cladosporium cucumerinum. Эти грибковые споры зимуют в почве и растительных остатках и становятся наиболее активными и репродуктивными весной, когда температура начинает повышаться и появляется много влаги.

Парша на овощах также может быть занесена в ваши посевы из-за инфицированных растений, зараженного оборудования или даже из спор, переносимых ветром. Тыквенные, в том числе огурцы, тыквы, кабачки и дыни, особенно восприимчивы. Это также часто встречается на картофеле и некоторых других клубнях.

Парша тыквенных

Парша тыквенных наиболее часто встречается и поражает дыни, кабачки, огурцы, тыквы и тыквы. Однако только большинство сортов арбуза устойчивы.

Симптомы сначала появляются налистьях и проявляются в виде водяных пятен и поражений. Сначала они светло-зеленые, затем становятся белыми и, наконец, серыми, окруженными желтым ореолом. Центр со временем отрывается, оставляя дыры в пораженной листве.

Без контроля болезнь перемещается на плоды и образует маленькие сочащиеся ямки в кожуре, которые увеличиваются до глубоких впалых полостей.

Болезнь картофельной парши

Также часто заражаются клубни, такие как картофель. Картофельная парша вызывает пробковые пятна на кожуре, которые могут проникать довольно глубоко и поражать верхний слой мякоти.

Паршу картофеля вызывает другой организм, бактерия. Он живет в почве, а также может оставаться в земле на зиму.

Как лечить паршу

Являются ли овощи, пораженные паршой, безопасными для употребления в пищу? Они не опасны, но сильно влияют на текстуру и внешний вид. Вы можете вырезать повреждения и использовать чистую мякоть съедобного.

Когда дело доходит до лечения парши на овощах, некоторые заболевания паршой реагируют на фунгицид при раннем применении, когда растение начинает цвести. Однако профилактика проще.

Не используйте воду над головой и не работайте среди растений, когда они мокрые. Удаляйте весь старый растительный материал и меняйте урожай каждые три года, если это возможно.

Используйте растения и семена, устойчивые к болезням, и не выращивайте клубни из пораженных корней. Если ваша почва щелочная, подкислите почву соответствующим количеством серы, так как споры не любят кислые почвы.

Всегда используйте чистые инструменты для обработки почвы и обрезки, чтобы предотвратить распространение болезни.