Посадка фасоли в саду: виды фасоли и способы ее выращивания

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44

Фасоль - это общее название семян нескольких родов семейства Fabaceae, которые используются в пищу людьми или животными. Люди веками сажали бобы для использования в качестве стручковой фасоли, стручковой фасоли или сухой фасоли. Читайте дальше, чтобы узнать, как сажать бобы в своем саду.

Виды бобов

Растения фасоли в теплое время года выращивают из-за их очень питательных незрелых стручков (стручковая фасоль), незрелых семян (фасоль в скорлупе) или зрелых семян (сухая фасоль). Фасоль может подразделяться на две категории: детерминантного типа роста, те, которые растут в виде низкого куста, или индетерминантные, те, которые имеют привычку плети, требующую опоры, также известные как бобы полюса..

Зеленая фасоль может быть наиболее знакома людям. Эти зеленые бобы со съедобными стручками раньше назывались «стручковыми» бобами, но сегодняшние сорта были выведены без жесткого, волокнистого волокна вдоль шва стручка. Теперь они легко «защелкиваются» пополам. Некоторые зеленые бобы вовсе не зеленые, а фиолетовые и при варке становятся зелеными. Есть также восковые бобы, которые представляют собой просто вариант стручковой фасоли с желтыми восковыми стручками.

Лима или масляные бобы выращивают из-за их незрелых семян, которые очищают от скорлупы. Эти бобы плоские и округлые сочень отчетливый вкус. Это самый чувствительный тип бобов.

Садовые бобы, обычно называемые «фасолью ракушечника» (среди многих других различных прозвищ), представляют собой бобы с крупными семенами и жесткими стручками, выстланными волокнами. Семена обычно очищают от скорлупы, пока они еще относительно мягкие, их собирают, когда бобы полностью сформированы, но еще не высохли. Они могут быть как кустовыми, так и шестовыми, и многие из семейных реликвий являются садоводческими.

Вигний горох также называют южным горохом, горохом краудером и горохом черноглазого. Это действительно фасоль, а не горох, и выращивают ее как сухую или зеленую фасоль. Почечный, темно-синий и пинто - все это примеры сухого употребления вигны.

Как сажать бобы

Все виды фасоли следует сеять после того, как минует угроза заморозков и почва прогреется не менее чем до 50 F. (10 C.). Высеивайте все бобы, кроме вигны, яровой и лимы, на один дюйм (2,5 см) в глубину в тяжелой почве или на полтора дюйма (4 см) в легкую почву. Остальные три вида фасоли следует сажать на глубину 1 см в тяжелую почву и на 2,5 см. глубоко в легкой почве. Покройте семена песком, торфом, вермикулитом или выдержанным компостом, чтобы почва не покрылась коркой.

Сажайте семена кустовой фасоли на расстоянии 2-4 дюйма (5-10 см) друг от друга рядами на расстоянии 2-3 фута (61-91 см) друг от друга, а фасоль сажайте рядами или холмиками с семенами 6- 10 дюймов (15-25 см) друг от друга рядами, которые находятся на расстоянии 3-4 фута (примерно 1 метр или около того) друг от друга. Также обеспечьте поддержку фасолей.

Выращивание стручковой фасоли дает вам возможность максимально использовать пространство, а бобы растут более прямыми ипроще подобрать. Бобы кустового типа не нуждаются в опоре, не требуют особого ухода, и их можно собирать, когда вы готовы их приготовить или заморозить. Как правило, они дают более ранний урожай, поэтому для непрерывного урожая могут потребоваться последовательные посадки.

Растущие бобы, независимо от их типа, не нуждаются в дополнительном удобрении, но нуждаются в постоянном поливе, особенно в период формирования почек и завязывания стручков. Поливайте бобовые растения 2,5 см воды в неделю в зависимости от погодных условий. Поливайте утром, чтобы растения могли быстро высохнуть и избежать грибковых заболеваний.