2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Терновый джин - это ликер со вкусом, напоминающим сливы, что неудивительно, поскольку плоды терна - это разновидность сливы. Продаваемый как традиционный рождественский напиток в Великобритании, вы действительно можете приготовить терновый джин дома. Как говорится, время решает все, поэтому важно знать, когда приготовить терновый джин на Рождество, так как процесс простой, но занимает некоторое время. Читайте дальше, чтобы узнать, когда собирать терн и как приготовить терновый джин с нуля к праздникам.
Когда собирать терн
Prunus spinosa или куст терновника - вид цветущего растения, которое обычно растет вдоль рек, каналов и живых изгородей. Осенью цветы сменяются темно-фиолетовыми плодами.
Когда собирать терн стал довольно спорным вопросом, но несомненно то, что при сборе терна для рецепта тернового джина вы должны либо собирать после заморозки, либо собирать раньше и замораживать плоды самостоятельно. Костянки должны быть темно-фиолетовыми и мягкими.
Идея заключается в том, что замораживание, естественное или искусственное, расщепляет кожицу костянок, чтобы сок легче попадал в джин.
Когда приготовить терновый джин на Рождество
Если вы хотите приготовить терновый джин дома на Рождество, Мать-природа идеально рассчитала время. Плоды терна не готовы до поздней осени, когда заморозки неизбежны или уже наступили.ударил. Это дает фруктам время собраться и завариться в джине с сахаром, чтобы получился рубиново-красный и такой вкусный терновый джин с ликером.
Как сделать терновый джин с нуля
Вариаций одного рецепта тернового джина не так уж и много. Ингредиенты - это просто терн, джин и сахар. Сколько сахара вы используете, зависит от вашего пристрастия к сладкому. Что касается вашего выбора джина, используйте питьевой джин, но он не обязательно должен быть самым дорогим.
Заполните чистую стерилизованную стеклянную банку примерно на треть замороженными плодами терна. Добавьте к фруктам от ¾ до 1 1/4 стакана (150–300 г) сахара и залейте литром джина. Перемешайте, чтобы распределить сахар.
Закройте бутылку крышкой и храните смесь на боку в темном месте, переворачивая бутылку через день.
Через три месяца (некоторые говорят, два) ликер готов к рождественскому угощению. Процедите терновый джин в стерилизованные бутылки и наслаждайтесь.
Рекомендуемые:
Гирлянда из сада - натуральные материалы для изготовления праздничных гирлянд
Интересно, как сделать гирлянду своими руками? Это простое праздничное украшение можно сделать прямо у себя во дворе. Нажмите, чтобы узнать больше
Различия праздничных кактусов - определите Рождество, День благодарения и пасхальный кактус
Узнайте, как распознать кактусы, посвященные Рождеству, Дню Благодарения и Пасхе, а также их несколько различающиеся потребности в уходе
Маски для лица для садоводства: выбираем маски для лица для активного отдыха
Многие производители использовали садовые маски для лица для различных целей еще до «пандемии». Узнайте о масках для садоводов здесь
Пятнистый терновый венец – узнайте о бактериальной пятнистости листьев на терновом венце
Бактериальная пятнистость листьев на терновом венце вызывает неприглядные поражения. Они могут увеличиваться в размерах и сливаться, полностью разрушая ткань листа и в конечном итоге вызывая гибель растения. Если вы видите пятна на своем терновом венце, эта статья может помочь
Хорошие травы для смешанных напитков Узнайте о выращивании травяного сада для коктейлей
Есть ли что-нибудь более приятное, чем выйти в свой сад после тяжелого рабочего дня и собрать вкусные травы для своего обеденного меню? Не менее приятно выращивать травы для коктейлей. Узнайте больше в этой статье