2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:33
Есть ли что-нибудь более приятное, чем выйти в свой сад после тяжелого рабочего дня и собрать вкусные травы для своего обеденного меню? Травы свежие, ароматные и вкусные. Вы же сами их вырастили! Не менее приятно выращивать травы для коктейлей. Особенно приятно, когда к тебе приходят друзья и семья, чтобы провести счастливый час.
Коктейли в стиле сада
Есть много хороших трав для коктейлей. Вот некоторые из наиболее распространенных:
- Мята колосистая (Mentha spicata) лучше всего подходит для мятных джулипсов.
- Базилик душистый (Ocimum basilicum) великолепно сочетается с водкой или джином.
- Shiso (Perilla frutescens) может заменить мяту и добавить мохито эффектную молнию.
- Розмарин (Rosmarinus officinalis) украсит ваш обычный джин-тоник.
- Лимонная вербена (Aloysia triphylla) вкусна в сангрии.
- Английская лаванда (Lavandula angustifolia) хорошо сочетается с игристым вином.
- Если вы любите кинзу (Coriandrum sativum), поэкспериментируйте с добавлением сушеной кинзы и морской соли на край бокала «Кровавая Мэри».
Приготовление коктейлей из свежих трав
Приготовление коктейлей со свежей зеленьюлегко, но требует нескольких дополнительных шагов. Один из самых простых способов - смешать травы перед тем, как положить их в шейкер. Смешивание - это когда вы измельчаете листья травы в ступке пестиком, чтобы высвободить аромат. Затем травы добавляются в шейкер со всеми остальными ингредиентами.
Вы можете приготовить простой травяной сироп, смешав свежие или сушеные травы с кипяченой и охлажденной сахарной водой. Настоянный простой сироп обычно хранится несколько недель в холодильнике и готов к приготовлению коктейлей со свежими травами.
Некоторые травы можно добавлять в напиток целиком, чтобы придать ему визуальный эффект. Попробуйте добавить веточку лаванды или розмарина в игристое вино или джин-тоник. Добавьте лист шисо в свой мохито.
Советы по выращиванию трав для коктейлей
Выращивание травяного коктейльного сада зависит от того, где вы живете. Если вы живете в прибрежной Калифорнии или другом более теплом климате, вы можете быть уверены, что розмарин, лимонная вербена, лаванда и мята будут доступны почти круглый год. Все эти растения можно посадить и на ваших декоративных грядках.
Обратите внимание, что мяту следует поместить в горшок, так как она может быть агрессивной. Сладкий базилик, шисо и кинза являются однолетними растениями. Каждое лето ставьте их на приподнятые грядки или в горшки, и вы будете вознаграждены восхитительными ингредиентами для садовых коктейлей.
Если вы живете в холодном зимнем районе, вы можете положить все свои травы в горшки рядом с кухонной дверью, чтобы вы могли легко получить к ним доступ и, возможно, даже занести их в помещение на зиму. Убедитесь, что ваши травы получают полное солнце и достаточное количество воды. лавандаи розмарин - растения, которым нужно много воды, но все остальные травы нуждаются в регулярном поливе и раз в месяц получают пользу от органических удобрений.
Рекомендуемые:
Лучшие травы для выращивания на юге: посадка южного травяного сада
В южном саду процветает множество трав. Нажмите здесь, чтобы узнать о выращивании трав на юге
Секреты выращивания трав: умные лайфхаки для травяного сада
Травы – одни из самых популярных съедобных растений для выращивания садоводами. Нажмите здесь, чтобы узнать некоторые советы и рекомендации по выращиванию трав
Когда хорошие травы становятся плохими: что делать, когда травы становятся инвазивными
Выращивать собственные травы - это радость, но что происходит, когда травы становятся агрессивными? Нажмите здесь для получения дополнительной информации о том, что делать, когда хорошие травы портятся
Травы для медоносных пчел - Создание травяного сада, дружелюбного к пчелам
В последнее время вы, возможно, слышали о сокращении популяции медоносных пчел из-за синдрома коллапса колонии. Итак, что вы можете сделать для пчел, если они так много работают для вас? Как насчет создания травяного сада, дружественного пчелам? Нажмите сюда, чтобы узнать больше
Креативное исследование растений: Хорошие границы – хорошие соседи - Садоводство Ноу-хау
При создании этих живых экранов вы должны сначала определить их общее назначение, размер и расположение. Задайте себе вопросы, чтобы решить вашу конкретную проблему скрининга. Эта статья может помочь