10 Интересные сорта тыквы: необычные тыквы на Хэллоуин

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Осень - сезон тыквы. Используете ли вы этот традиционный осенний урожай для украшения или в качестве кулинарного изыска, одно можно сказать наверняка. Пришло время вырваться из классической формы апельсиновой тыквы и попробовать что-то новое. Вот наш список из 10 самых необычных видов тыквы, которые можно выращивать и использовать.

10 самых интересных сортов тыквы

1. Black Futsu - как хамелеон, меняющий цвет, этот редкий японский сорт - одна из самых уникальных тыкв, которые вы можете выращивать. Начинаясь как зеленовато-черный плод, покрытый бородавками, «Блэк Фуцу» становится каштановым при созревании, но не раньше, чем переходит через серовато-зеленую стадию плесневого вида. Мякоть этого сорта, не имеющая себе равных по жуткости, имеет сладкий маслянистый вкус.

2. Тыква Cushaw – Зелено-белая полосатая кожица в сочетании с формой с изогнутой шеей делает ‘Cushaw’ уникальной разновидностью тыквы, которую можно выращивать в домашних условиях. Хотя этот старомодный фаворит не очень подходит для карвинга, у него мягкая, сладкая оранжевая мякоть. Используйте его для пирогов, супов и коктейлей.

3. Dill’s Atlantic Giant - крупнейший из крупных сортов тыквы, Dill’s Atlantic Giant - претендент на звание самой большой тыквы в тяжелом весе. Этот сорт лучше всего себя чувствует при достаточном количестве солнечного света, плодородной почве и достаточном пространстве для роста. Другойгигантские претенденты включают «Призёра» и «Большого Макса».

4. Jack-Be-Little - один из многих миниатюрных сортов тыквы, Jack-Be-Little напоминает крошечную копию классической оранжевой тыквы. Эти очаровательные миниатюры высотой всего 2 дюйма (5 см) прекрасно смотрятся на столе. Для контраста и цвета смешайте с другими миниатюрными разновидностями, такими как белый «Baby Boo» или «Tiger» с оранжевыми и белыми полосками.

5. Джаррадейл - один из самых необычных видов тыквы, этот сорт с глубоко ребристыми оранжевыми мякотью имеет кожуру от зеленоватой до серовато-синей. «Jarrahdale» красиво контрастирует с классическими сортами апельсина в декоративной обстановке крыльца, но не упускайте из виду исключительный вкус этого давнего хранителя, когда дело доходит до приготовления пирога. Альтернативные синие сорта включают Blue Moon и Blue Doll.

6. Лакота - грушевидная тыква Лакота - одна из самых уникальных тыкв для выращивания. Названная в честь американских индейцев, которые ее выращивали, эта яркая красновато-оранжевая тыква имеет темно-зеленые блики вдоль ребер и основания. Достаточно сладкий и кремовый, чтобы его можно было есть свежим, лакота имеет ореховый привкус.

7. Лонг-Айлендский сыр – похожий на колесо бледно-желтого сыра, этот сорт тыквы, ставший семейной реликвией 19^{го века, является одним из самых необычных видов тыквы. «Сыр Лонг-Айленд» имеет форму приплюснутой сферы со средней ребристостью, мякоть без нитей и сладкий землистый вкус.}

8. Lumina – призрачно-белая кожа этих необычных хэллоуинских тыкв красиво контрастирует с их ярко-оранжевой внутренней частью. Используйте Люмину каквырезанная тыква для росписи и украшения или для еды. Мелкозернистая мякоть имеет мягкий землистый вкус, который идеально подходит для тыквенного супа. Дополнительные белые сорта включают «Каспер» и «Серебряная луна».

9. Фарфоровая кукла Pink Pumpkin. Кожа персиково-розового цвета - не единственная причина, по которой «Фарфоровая кукла» - одна из самых уникальных тыкв на рынке. Процент выручки от продажи этих розовых тыкв и семян идет на исследования и повышение осведомленности о раке молочной железы. Для лучшего цвета оставьте «Фарфоровую куклу» на лозе до полного созревания.

10. Бородавчатый гоблин – Названный так из-за оранжевых и зеленых бородавок, которые образуются гроздьями из ярко-оранжевой кожуры, «Бородавчатый гоблин» является квинтэссенцией праздничного декора. Их явное уродство делает эти необычные хэллоуинские тыквы идеальными для вырезания жутких и леденящих душу фонариков из тыквы. Рекомендуется наблюдение за взрослыми, так как твердую оболочку может быть трудно разрезать.