2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Если вы живете в теплом климате, зимний урожай овощей может показаться не таким уж большим делом. Однако для садоводов с холодным климатом выращивание озимых культур - это сбывшаяся мечта. С использованием холодильных рам и тоннелей сбор урожая зимой возможен, даже если вы живете в районе с минусовыми зимними температурами и снежным покровом.
Выращивание зимних растений
Ключами к сбору урожая зимой являются выбор холодостойких культур, посадка в нужное время и правильный выбор сезонных удлинителей для вашего климата. Некоторые культуры, например брюссельскую капусту, можно сажать в конце лета и хранить в высоких туннелях в течение длительного периода сбора урожая.
Низкие туннели и холодильные рамы могут обеспечить достаточную защиту в умеренном климате, позволяя собирать урожай зимой, или их можно использовать для продления сезона сбора урожая в холодном климате. В холодную погоду низкие туннели можно накрыть полиэтиленовой пленкой для сохранения тепла.
Когда собирать зимние овощи
Защита от низких температур - не единственная проблема, с которой сталкиваются огородники, желающие выращивать озимые культуры. Сокращение светового дня в зимние месяцы замедлит или остановит рост растений. Чтобы получить успешный урожай зимних овощей, большинству культур необходимо созреть или приблизиться к сроку созревания, когда световой день сокращается до десяти или менее часов в сутки.день.
Дни, когда светит десять или меньше часов солнечного света, называются периодом Персефоны. Садоводы могут использовать период Персефоны для своей области, чтобы определить, когда собирать зимние овощи. Затем рассчитывается время посева путем обратного отсчета дней и недель от даты сбора урожая.
Планирование зимнего урожая овощей
Вот как рассчитать сроки посева и сбора озимых культур в вашем районе:
- Сначала определите свой период Персефоны. Вы можете сделать это, посмотрев даты восхода и захода солнца для вашего региона. Период Персефоны начинается, когда продолжительность дня падает до десяти часов осенью, и заканчивается, когда продолжительность дня возвращается к десяти часам в конце зимы.
- Решите, когда собирать зимние овощи, исходя из периода Персефоны. В идеале, ваши посевы должны быть близки к дате созревания в начале периода Персефоны. Прохладные температуры и короткий световой день будут удерживать многие культуры в полуспящем состоянии. Это может продлить время сбора урожая на протяжении всего периода Персефоны. (Как только световой день возвращается к десяти с лишним часам в день, посевы холодного сезона склонны к стрелкованию.)
- Используя дни до созревания желаемого урожая, посчитайте в обратном порядке от начала периода Персефоны. (Возможно, вы захотите добавить две недели, чтобы учесть более медленный рост осенью.) Эта календарная дата отмечает последний безопасный день посадки для успешного сбора урожая зимних овощей.
Лучшие озимые культуры
Чтобы собрать урожай в зимние месяцы, попробуйте вырастить один или несколько из этих овощей холодного сезона в туннеле или холодильной камере:
- Руккола
- Пок Чой
- Брюссельская капуста
- Капуста
- Морковь
- Колларды
- Чеснок
- Капуста
- Кольраби
- Ликс
- Салат
- Маше
- Лук
- Пастернак
- Горох
- Картофель
- Редис
- Зеленый лук
- Шпинат
Рекомендуемые:
Урожай апельсинов – можно ли собрать урожай с цветущего апельсинового дерева
Можно ли собрать урожай с цветущего апельсинового дерева? Должны ли вы позволить обеим волнам фруктовых культур прийти к сбору урожая апельсинов? Узнайте в этой статье
Урожай зерна на заднем дворе – узнайте, как собирать зерно в саду
Уборка мелких зерен в одиночку может быть сложной задачей без больших молотилок, но это делали наши предки, и мы тоже. Знание того, когда собирать зерно, является первым шагом, но вам также необходимо знать, как его обмолачивать, веять и хранить для достижения наилучших результатов. Эта статья может помочь
Рожь Руководство по сбору урожая – узнайте, как собирать урожай зерновых ржи
Несмотря на то, что сбор урожая ржи сильно отличается от сбора помидоров в саду, это не означает, что сбор урожая ржи сложен. Нажмите здесь для получения информации об управлении сбором урожая ржи, включая советы о том, как и когда собирать рожь
Покровные культуры для Зоны 7: какие покровные культуры лучше всего подходят для Зоны 7
Покровные культуры добавляют питательные вещества в истощенные почвы, предотвращают рост сорняков и контролируют эрозию. Какой тип покровной культуры вы используете, зависит от того, какое сейчас время года и каковы ваши конкретные потребности в области и зоне устойчивости. В этой статье мы обсудим выращивание покровных культур в зоне 7
Как собирать плоды граната: когда собирать урожай граната
Гранат стал настолько популярным, что многие люди в зонах 710 Министерства сельского хозяйства США пробуют свои силы в выращивании и сборе граната. Итак, как и когда собирать гранаты? Нажмите на эту статью, чтобы узнать больше