Выращивание чильтепинского перца – как ухаживать за растениями чильтепинского перца

Выращивание чильтепинского перца – как ухаживать за растениями чильтепинского перца
Выращивание чильтепинского перца – как ухаживать за растениями чильтепинского перца
Anonim

Знаете ли вы, что растения перца чилтепин произрастают в Соединенных Штатах? На самом деле, чильтепины - единственный дикий перец, из-за которого они получили прозвище «мать всех перцев». Исторически сложилось так, что перец чильтепин широко использовался на юго-западе и за границей. Заинтересованы в выращивании чилтепинов? Читайте дальше, чтобы узнать, как использовать хильтепин и ухаживать за растениями перца.

Информация о чилтепинских перцах

Перец чильтепин (Capsicum annuum var glabriuculum) все еще можно встретить в диком виде в южной Аризоне и в северной Мексике. Растения приносят крошечные плоды, которые часто называют «перцами с высоты птичьего полета», и, черт возьми, эти маленькие дети наносят удар.

По индексу остроты Сковилла перец чильтепин набирает 50 000–100 000 единиц. Это в 6-40 раз острее, чем халапеньо. В то время как крошечные плоды действительно горячие, тепло мимолетно и сочетается с приятным дымком.

Выращивание чилтепинов

Дикий перец чаще всего растет под такими растениями, как мескитовый или каркасный, предпочитая затененные участки в низкой пустыне. Растения вырастают примерно до 30,5 см в высоту и созревают через 80-95 дней.

Растения размножаются семенами, которые трудно прорастить. В дикой природе семена поедают птицы, которые скарифицируют семена, проходя через них.пищеварительной системы, попутно поглощая воду.

Имитируйте этот процесс, самостоятельно скарифицируя семена, что позволит им легче впитывать воду. Держите семена постоянно влажными и теплыми во время прорастания. Наберитесь терпения, так как иногда семена прорастают до месяца.

Семена можно приобрести в онлайн-магазинах семейных реликвий и у местных продавцов семян растений.

Уход за растениями чильтепинского перца

Перец чильтепин - это многолетники, которые, если их корни не замерзнут, надежно вернутся с летними муссонами. Эти чувствительные к морозу растения следует сажать у южной стены, чтобы защитить их и имитировать их идеальный микроклимат.

Как использовать перец Чилтепин

Чильтепинский перец чаще всего высушивают на солнце, хотя его также используют в свежем виде в соусах и сальсе. Сушеный перец перемалывают в порошок для добавления в смеси специй.

Чильтепин также смешивают с другими специями и маринуют, создавая аппетитную приправу. Эти перцы также нашли применение в сырах и даже в мороженом. Традиционно фрукты смешивают с говядиной или дичью, чтобы сохранить их.

На протяжении веков перец чильтепин также использовался в медицинских целях из-за содержащегося в нем капсаицина.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Борьба с жуками на флоксах: как бороться с жуками на флоксах

Кофейный репеллент от комаров: использование земли для борьбы с комарами

Использование кускового мыла – мыльная стружка в саду от вредителей и не только

Chili Pepper Fruit Tree Spray: средство от насекомых с острым перцем для фруктовых деревьев

Июньские садоводческие задачи: что делать в Южно-Центральном районе

Уход за итальянским кипарисом в контейнере - Посадка итальянского кипариса в горшке

Региональный список дел: уход за южными садами в июне

Растения для внутренней стены: комнатные растения для внутреннего вертикального сада

Орошение оконных ящиков – методы самополива оконных ящиков

Выращивание ангельской лозы в контейнере: как ухаживать за горшечной ангельской лозой

Идеи вертикального балконного сада – как вырастить вертикально на балконе

Руководство по пересадке авокадо – когда и как пересаживать авокадо

Удобрение растений в уличных контейнерах – как подкармливать комнатные растения на открытом воздухе

Подходят ли целомудренные деревья для контейнеров: выращивание целомудренного дерева в горшке

Список дел в саду: садоводческие задачи на июнь для Верхнего Среднего Запада