2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Знаете ли вы, что растения перца чилтепин произрастают в Соединенных Штатах? На самом деле, чильтепины - единственный дикий перец, из-за которого они получили прозвище «мать всех перцев». Исторически сложилось так, что перец чильтепин широко использовался на юго-западе и за границей. Заинтересованы в выращивании чилтепинов? Читайте дальше, чтобы узнать, как использовать хильтепин и ухаживать за растениями перца.
Информация о чилтепинских перцах
Перец чильтепин (Capsicum annuum var glabriuculum) все еще можно встретить в диком виде в южной Аризоне и в северной Мексике. Растения приносят крошечные плоды, которые часто называют «перцами с высоты птичьего полета», и, черт возьми, эти маленькие дети наносят удар.
По индексу остроты Сковилла перец чильтепин набирает 50 000–100 000 единиц. Это в 6-40 раз острее, чем халапеньо. В то время как крошечные плоды действительно горячие, тепло мимолетно и сочетается с приятным дымком.
Выращивание чилтепинов
Дикий перец чаще всего растет под такими растениями, как мескитовый или каркасный, предпочитая затененные участки в низкой пустыне. Растения вырастают примерно до 30,5 см в высоту и созревают через 80-95 дней.
Растения размножаются семенами, которые трудно прорастить. В дикой природе семена поедают птицы, которые скарифицируют семена, проходя через них.пищеварительной системы, попутно поглощая воду.
Имитируйте этот процесс, самостоятельно скарифицируя семена, что позволит им легче впитывать воду. Держите семена постоянно влажными и теплыми во время прорастания. Наберитесь терпения, так как иногда семена прорастают до месяца.
Семена можно приобрести в онлайн-магазинах семейных реликвий и у местных продавцов семян растений.
Уход за растениями чильтепинского перца
Перец чильтепин - это многолетники, которые, если их корни не замерзнут, надежно вернутся с летними муссонами. Эти чувствительные к морозу растения следует сажать у южной стены, чтобы защитить их и имитировать их идеальный микроклимат.
Как использовать перец Чилтепин
Чильтепинский перец чаще всего высушивают на солнце, хотя его также используют в свежем виде в соусах и сальсе. Сушеный перец перемалывают в порошок для добавления в смеси специй.
Чильтепин также смешивают с другими специями и маринуют, создавая аппетитную приправу. Эти перцы также нашли применение в сырах и даже в мороженом. Традиционно фрукты смешивают с говядиной или дичью, чтобы сохранить их.
На протяжении веков перец чильтепин также использовался в медицинских целях из-за содержащегося в нем капсаицина.
Рекомендуемые:
Выращивание тайского перца: уход и использование тайского перца чили
Если вам нравятся острые блюда тайской кухни, вы можете поблагодарить тайский перец чили за то, что он обеспечивает остроту. Нажмите здесь для получения информации о выращивании их в вашем саду
Выращивание острого перца в помещении – как ухаживать за острым перцем в горшках
Ищете необычное комнатное растение для своего загородного интерьера? Может быть, что-нибудь для кухни или даже красивое растение, которое можно поставить на поднос с комнатными травами? Рассмотрите возможность выращивания острого перца в помещении в качестве комнатного растения. Подробнее о выращивании комнатного перца читайте здесь
Уход за растениями душистого перца - Как выращивать растения перца душистого
Если вы любите перец, растения перца pimento станут вкусным, а также декоративным дополнением к саду. Итак, как вырастить перец душистый? Эта статья поможет вам начать выращивание перца и уход за ним
Проблемы с растениями перца - почему у растений перца черные полосы на стебле
У многих людей иногда возникают проблемы с обесцвечиванием стеблей перца или чернением растений перца. Если это относится и к вам, прочтите эту статью, чтобы узнать, почему у растений перца на стеблях появляются черные полосы
Выращивание бананового перца - Как выращивать и ухаживать за разными видами бананового перца
Вырастить банановый перец в саду несложно, и существует множество видов бананового перца. О том, как выращивать и ухаживать за разными видами бананового перца, вы можете узнать в этой статье