Что такое персидский звездчатый чеснок – выращивание персидского звездчатого чеснока в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:22

Чеснок дает вам больше всего аромата для ваших усилий в саду любого овоща. Есть много сортов, которые стоит попробовать, но если вам хочется чеснока с фиолетовыми полосками и более мягким вкусом, попробуйте «Персидская звезда». Мы предоставим вам основную информацию о растениях сорта «Персидская звезда», необходимую для того, чтобы вы начали выращивать этот вкусный чеснок.

Что такое персидский звездчатый чеснок?

Пурпурный чеснок Persian Star - это сорт с пурпурной и белой полосатой кожицей, что делает этот чеснок привлекательным не только для употребления в пищу, но и в качестве украшения и центральных блюд. Есть и другие сорта с пурпурной полосой, но этот имеет самую яркую окраску.

Чеснок «Персидская звезда» родом из Узбекистана, расположенного в Центральной Азии. Это означает, что у него вырастет черешок, цветущий стебель, который можно есть. У Hardnecks есть гвоздики, которые формируют в единственном кольце в луковице. Они лучше растут в более холодном климате, чем сорта с мягкой шеей, и хуже хранятся. Храните луковицы сорта «Персидская звезда» всего от четырех до шести месяцев.

Чесночный вкус Persian Star менее острый, чем у других сортов чеснока. Его характерный чесночный жар более мягкий и нежный. Это означает, что вы можете есть их сырыми лучше, чем другие.сортов, но гвоздика также вкусна и сладка в жареном виде.

Как вырастить персидский звездчатый чеснок

При выращивании персидского чеснока высаживайте его на открытом воздухе в середине или конце осени в более холодном климате и ранней весной в более теплом климате. Убедитесь, что почва богата, при необходимости внесите компост. Начните регулярно поливать чеснок, когда зелень начнет расти весной. Вы захотите уменьшить полив по мере приближения времени сбора урожая.

Поскольку это крепкий сорт, важно срезать черешки по мере их появления. Когда вы увидите длинный зеленый цветонос с белым, похожим на луковицу цветком на конце, срежьте его, чтобы дать растению больше энергии для развития зубков и луковицы. Черешки съедобны и вкусны. У них тонкий и сладкий чесночный вкус, и их можно есть так же, как и зеленый лук, в сыром или вареном виде.

В зависимости от того, когда вы посадили чеснок сорта «Персидская звезда», будьте готовы собирать луковицы в любое время между началом и концом лета. Ищите нижние листья растений, которые высохли, с несколькими зелеными листьями наверху. Вы можете проверить одно растение, чтобы увидеть, готова ли луковица, прежде чем собирать остальные.

Высушите луковицы в прохладном месте в течение нескольких недель, прежде чем использовать их.