Полезен ли сахарный тростник? Узнайте о преимуществах сахарного тростника

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Для чего полезен сахарный тростник? Эту культурную траву чаще всего выращивают в коммерческих масштабах, но вы можете выращивать ее и в своем саду. Наслаждайтесь красивой декоративной травой, естественным экраном и границей конфиденциальности, а также сладким соком и клетчаткой, которые вы можете получить, собирая тростник осенью.

Полезен ли сахарный тростник?

Сахар в наши дни пользуется плохой репутацией, и, конечно же, существует такая вещь, как слишком много сахара. Однако, если вы заинтересованы в более натуральном, необработанном сахаре в дополнение к здоровому питанию, почему бы не вырастить собственный сахарный тростник.

Видами сахарного тростника, наиболее полезными в домашних садах, являются сироп и жевательные трости. Сироп из сахарного тростника можно перерабатывать для приготовления сиропа, так как он плохо кристаллизуется. Жевательные трости имеют мягкую волокнистую сердцевину, которую можно просто очистить и съесть или использовать в рецептах.

Одним из потенциальных преимуществ сахарного тростника для здоровья является контроль веса. В настоящее время исследователи изучают возможность того, что употребление клетчатки сахарного тростника может помочь людям поддерживать здоровый вес, похудеть и снизить риск развития диабета. Это может работать, потому что клетчатка имеет тенденцию компенсировать вредное воздействие сахара на здоровье, включая замедление роста.уровень глюкозы в крови, который вы испытываете после употребления сахара.

Другая польза сахарного тростника для здоровья включает в себя получение большего количества питательных веществ, чем при использовании обработанного сахара. Необработанный сахарный тростник содержит растительные полифенолы, антиоксиданты, белок, марганец, железо, кальций, калий и витамины группы В. Сахарный тростник может быть полезен для уменьшения воспаления кожи, снижения уровня холестерина и артериального давления, а также устранения неприятного запаха изо рта.

Как использовать сахарный тростник

Чтобы получить пользу от сахарного тростника, вам нужно будет собирать урожай и наслаждаться тростником из своего сада. Это не сложно сделать; просто отрежьте трость у основания и снимите внешний слой. Внутренняя часть съедобна и содержит сахар, клетчатку и другие питательные вещества.

Вы можете нажать на него, чтобы сделать сок сахарного тростника, который вы можете добавить к чему угодно, или вы можете просто пожевать внутреннюю часть тростника. Нарежьте тростник на палочки, чтобы использовать их в качестве шампуров для еды, мешалок для напитков и подсластителей. Вы даже можете ферментировать тростник, чтобы сделать ром.

Сахар всегда должен быть ограничен в рационе, но отказ от обработанного сахара в пользу натурального тростника из собственного сада - отличный вариант.