Как использовать малину – рецепты, идеи и история малины

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44

Рамба, также известная как гуаваберри, произрастает в прибрежных районах Центральной и Южной Америки и Карибского бассейна, включая Ямайку, Кубу, Бермудские острова и Виргинские острова. Хотя малина растет в этих местах в диком виде, ее также иногда выращивают в домашних садах. Однако известно, что их трудно выращивать, и они обычно не дают плодов в течение шести-восьми лет.

Ягоды желтовато-оранжевые и очень терпкие. Однако по мере созревания они становятся слаще и становятся темно-фиолетовыми или черными. Если вам посчастливилось иметь доступ к маличному дереву, вы можете использовать ягоды размером с чернику разными способами. Хотите знать, что делать с малиной? Прочтите несколько идей, которые подстегнут вашу креативность.

Традиционное использование рамберри

Ликер из гуавы - популярный напиток в Вест-Индии, где ягоды процеживают и смешивают с сахаром и ромом. Смесь ферментируется и выдерживается. На Виргинских островах пунш из малины является традиционным напитком во время праздничных рождественских праздников.

Использование растения гуаваберри в саду

Рамберри - привлекательные декоративные растения, которые в естественной среде могут достигать высоты 30 футов (8 м) и более. Культурные деревья, как правило, меньше и работаюта также кустарники или небольшие деревья. Весной на малиновых деревьях появляются нежные белые цветы с хохолками, которые выглядят так, будто их присыпало снегом. Пчеловоды часто выращивают деревья для сладкого нектара.

Как употреблять малину

Рецепты малины найти не так просто, но ягоды можно легко заменить практически в любом рецепте, требующем черники, бузины, смородины, крыжовника или других кисло-сладких ягод.

Рамберри используется для приготовления ликеров, смузи, джемов и желе, а также тарталеток, пирогов и других десертов. Соус Рамберри восхитительно подается с мороженым или замороженным йогуртом.

Храните свежую малину в холодильнике, где она будет храниться несколько дней.