2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:26
Вы устали от изнурительной работы по переворачиванию, смешиванию, поливу и наблюдению за вонючей компостной кучей, а также месяцами ждать, пока ее можно будет добавить в сад? Вы разочарованы, пытаясь уменьшить свой углеродный след путем компостирования, только для того, чтобы понять, что большую часть ваших отходов все еще нужно отправить в мусорное ведро? Или, возможно, вы всегда хотели попробовать компостирование, но у вас просто не было места. Если вы ответили «да» на любой из этих вопросов, то компостирование бокаши может быть для вас. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о методах ферментации бокаши.
Что такое компостирование Bokashi?
Бокаши - это японское слово, означающее «перебродившее органическое вещество». Компостирование Бокаши - это метод ферментации органических отходов для быстрого создания богатого питательными веществами компоста для использования в саду. Эта практика веками использовалась в Японии; однако именно японский агроном, доктор Теруо Хига, усовершенствовал этот процесс в 1968 году, установив наилучшую комбинацию микроорганизмов для быстрого получения ферментированного компоста.
Сегодня смеси EM Bokashi или Bokashi Bran широко доступны в Интернете или в садовых центрах и содержат излюбленную смесь микроорганизмов, пшеничных отрубей и патоки, которую предпочитает доктор Хига..
Как сделать ферментированныйКомпост
При компостировании бокаши кухонные и бытовые отходы помещаются в герметичный контейнер, такой как 5-галлонное (18 л) ведро или большой мусорный бак с крышкой. Добавляется слой отходов, затем смесь бокаши, затем еще один слой отходов и еще смесь бокаши и так далее, пока контейнер не будет заполнен.
Смеси Bokashi будут иметь инструкции по точному соотношению смеси на этикетках их продуктов. Микроорганизмы, выбранные доктором Хигой, являются катализатором, запускающим процесс ферментации для разрушения органических отходов. Когда материалы не добавляются, крышка должна быть плотно закрыта, чтобы мог происходить процесс ферментации.
Да, верно, в отличие от традиционного компостирования, которое включает разложение органических материалов, компост бокаши представляет собой ферментированный компост. Именно из-за этого метод компостирования бокаши отличается слабым запахом или его отсутствием (обычно описывается как легкий запах соленых огурцов или патоки), экономией места и быстрым методом компостирования.
Методы ферментации Бокаши также позволяют компостировать продукты, которые обычно не одобряются в традиционной компостной куче, такие как мясные отходы, молочные продукты, кости и ореховые скорлупы. Домашний мусор, такой как шерсть домашних животных, веревка, бумага, кофейные фильтры, чайные пакетики, картон, ткань, спички и многое другое, также можно добавлять в компост бокаши. Однако не рекомендуется использовать пищевые отходы с плесенью или изделиями из восковой/глянцевой бумаги.
Когда герметичный контейнер заполнен, вы просто даете ему две недели для завершения процесса брожения, а затем закапываете перебродивший компост прямо в саду иликлумбе, где он начинает свой второй этап быстрого разложения в почве с помощью почвенных микробов.
Конечным результатом является богатая органическая садовая почва, которая сохраняет больше влаги, чем другие компостированные, что экономит ваше время и деньги на поливе. Метод ферментации бокаши требует небольшого пространства, без добавления воды, без переворачивания, без контроля температуры, и его можно проводить круглый год. Это также уменьшает количество отходов на общественных свалках и не выделяет парниковых газов.
Рекомендуемые:
Компостирование дробины: возможно ли компостирование отходов браги
Домашние пивовары часто обращаются с остатками дробины как с отходами. Можно ли компостировать отработанное зерно? Хорошая новость - да, но вам нужно аккуратно обращаться с компостом, чтобы избежать вонючего беспорядка. Узнайте, как это сделать, в следующей статье
Компостирование шелухи семян подсолнечника: можно ли компостировать семена подсолнечника
Для многих домашних цветоводов сад просто не был бы полным без добавления подсолнухов. Семена подсолнечника, используемые в кормушках для птиц, также привлекают множество диких животных. Но что вы можете сделать со всей этой оставшейся шелухой подсолнечника? Нажмите сюда, чтобы узнать больше
Компостирование жевательных резинок - Как компостировать шарики сладкой жевательной резинки
Шарик из сладкой жевательной резинки вовсе не сладкие, а колючие плоды деревьев сладкой жевательной резинки. Большинство людей хотят знать, как избавиться от дерева, не дать ему плодоносить или можно ли компостировать шарики из жевательной резинки. Узнайте о компостировании жевательных резинок здесь
Компостирование газонной травы - Как компостировать траву
Если вы будете больше знать о компостировании скошенной травы, ваша компостная куча станет лучше. Компостирование травы - отличный способ переработать жизненно важные питательные вещества. Узнайте больше в этой статье
Компостирование листьев - Как компостировать листья
Преимущества листового компоста многочисленны. При правильном балансе зелени и коричневого компостированные листья могут стать полезным и богатым материалом для улучшения почвы. Прочтите эту статью для получения дополнительной информации