Информация о Smilax: как использовать виноградные лозы Smilax в саду

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Смилакс в последнее время становится довольно популярным растением. Что такое лоза Смилакс? Смилакс - это съедобное дикорастущее растение, которое находит применение в сельском хозяйстве. Все части растения питательны и вкусны. Виноградные лозы Смилакса в саду могут стать уникальным источником пищи, добавляя естественную красоту. Лозы служат укрытием и кормом для многочисленных диких птиц и животных, а ее клубни, стебли, листья и ягоды можно использовать в различных рецептах.

Что такое Smilax?

Смилакс также известен как шиповник, а иногда и падальщик из-за его интенсивного, слегка неприятного запаха. Другие названия растения включают катбриер, бамбуковую лозу и лозу Джексона. Это обычная кормовая пища, встречающаяся на восточном побережье Соединенных Штатов. Растение Smilax на протяжении всей истории использовалось в самых разных областях: от пищевых до лекарственных. В информационных ссылках на Смилакс следует отметить его потенциальное использование для лечения деменции и болезни Альцгеймера. Многочисленные клинические испытания показывают, что он может иметь ряд медицинских применений в качестве природного средства.

Существует около 300 известных видов рода Smilax. Известная и используемая форма в восточной и южной части США - это шиповник. Это один из немногихвьющиеся лозы с шипами. На самом деле, из корней Смилакса делали трубку, поэтому чаша для трубки называлась «Шиповник».

Растение предпочитает влажные леса и часто лазает по деревьям. Растения также могут расти в слегка засушливых условиях и превратятся в буквально шиповник, если нет ничего, кроме самого себя, на которое можно было бы взобраться.

Смилакс - очень мощное растение с розоватыми, похожими на бамбук, лозами с небольшими шипами. Листья различаются в зависимости от вида и могут быть копьевидными, сердцевидными или продолговатыми, блестящими и кожистыми. У него толстые узловатые белые корни и крошечные незначительные цветки. В конце лета цветы превращаются в гладкие круглые ягоды, которые сначала зеленые, а затем становятся черными, хотя у некоторых видов ягоды красные.

Использование лозы шиповника в саду лучше оставить на больших пространствах, так как растение имеет тенденцию брать верх. В редких случаях контроль лозы Smilax в виде подрезания может держать под контролем разросшееся растение в декоративных целях, но, как правило, лучше оставить его как дикое растение.

Вайнс Смилакс в саду

Как уже говорилось, использование лозы шиповника в качестве декоративного растения, вероятно, доставляет больше хлопот, чем пользы. Однако при бережном уходе это растение может стать полезным дополнением к дикому родному саду. Растение будет карабкаться на все, что находится поблизости, что делает его полезным, чтобы скрыть старый забор или надворную постройку, создавая естественное пространство для животных и птиц.

Лозы можно подвязывать и дрессировать, но можно пожертвовать некоторым количеством ягод. Он также может стать полезным почвопокровным покровом, который поможет стабилизировать почву исоздавайте дома для диких зверей. Для садовода-собирателя лозы Smilax в саду как часть съедобного ландшафта предоставляют множество вариантов питания для вегетарианцев, веганов или просто любителей натуральной пищи.

ПРИМЕЧАНИЕ: Прежде чем сажать что-либо в своем саду, всегда важно проверить, не является ли растение инвазивным в вашем конкретном районе. С этим может помочь ваш местный офис расширения.

Smilax Plant Uses

В дополнение к своим целебным свойствам Смилакс можно использовать в многочисленных рецептах. Молодые побеги отлично едят в сыром виде или как спаржу. Ягоды вкусны в сыром виде или приготовлены в виде варенья или желе. Корни можно измельчать, сушить и использовать как муку. Корни также можно использовать как любой корнеплод - варить, тушить или жарить.

Корни также измельчали и использовали в сарсапарилье или в качестве добавки к корневому пиву. Кроме того, их использовали для загущения супов, соусов и тушеных блюд. Молодые листья можно есть как сырыми, так и приготовленными, как шпинат. Это полезное растение имеет множество преимуществ для здоровья, так как содержит большое количество витаминов и крахмала, а также несколько важных минералов.

Отказ от ответственности: Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать или принимать внутрь ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных или иных целях, проконсультируйтесь с врачом или травником за советом.