2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Если вы являетесь поклонником предварительно вымытой и расфасованной смешанной зелени, скорее всего, вы сталкивались с татсой. Итак, это зеленый, но какую еще интересную информацию о растении татсои мы можем найти вместе с инструкциями по выращиванию татсои? Давайте узнаем.
Информация о заводе Tatsoi
Tatsoi (Brassica rapa) произрастает в Японии, где его выращивают с 500 г. н.э. Эта азиатская зелень принадлежит к семейству капустных капустных. Низкорослый однолетник с маленькими ложкообразными листьями, татсой также называют ложковой горчицей, шпинатной горчицей или розеткой бок-чой, близкой родственницей которой он является. У них мягкий горчичный вкус.
Растение похоже на шпинат; однако стебли и прожилки белые и сладкие. Растение с характерными зелеными листьями, похожими на ложки, вырастает всего до дюйма в высоту, но может достигать фута в поперечнике! Это маленькое растение хорошо растет в прохладную погоду; он может выдерживать даже температуру до -15 F. (-26 C.) и может быть собран из-под снегопада.
Как пользоваться татсой
Итак, вопрос: «Как использовать татсой»? Как уже упоминалось, татсой часто добавляют в смесь зелени и используют для салатов, но его также можно приготовить. Он богат бетакаротин и витамины А, С и К, а также кальций, калий, фосфор и железо.
Tatsoi по вкусу очень похож на китайскую капусту, поэтому его часто добавляют в жаркое. Его также используют в супах или слегка обжаривают, как со шпинатом. Из красивых листьев также получается уникальный соус песто.
Инструкции по выращиванию Tatsoi
Быстрорастущий татсой готов к сбору урожая всего через 45 дней. Поскольку он любит более прохладные температуры, во многих районах его также можно сажать осенью для получения второго урожая. Несмотря на то, что тацой хорошо себя чувствует при прохладных температурах, растущие татсои должны находиться на полном солнце в хорошо дренированной почве.
Подготовьте место для посадки, вспахав землю на 15-30 см, чтобы разрыхлить уплотненную почву. Внесите 5-10 см компоста или навоза перед посевом или добавьте сбалансированное органическое удобрение. Сейте семена татсои прямо в саду за две-три недели до последних ожидаемых весенних заморозков.
Хотя татсой любит прохладную погоду, морозные весенние условия могут привести к тому, что растения побегут. Вы можете посадить семена за шесть недель до последних заморозков, а затем пересадить молодые саженцы не ранее, чем за три недели до последних заморозков.
Прореживайте молодые растения на расстоянии не менее 6 дюймов (15 см) друг от друга, когда они достигают 2-4 дюймов (5-10 см) высоты. Каждую неделю поливайте татсой 1 дюймом (2,5 см) воды. Укладка 2-3-дюймового (5-7,5 см) слоя мульчи из лиственных пород поможет удерживать воду и регулировать температуру почвы.
Tatsoi можно собирать уже через три недели после посадки на молодую зелень или подождать полные семь недель, чтобы собрать урожай.зрелые наружные листья розетки. Оставьте остальную часть растения для дальнейшего роста или срежьте татсой на уровне почвы, чтобы собрать всю розетку.
Сажайте семена татсои каждые три недели, чтобы получать непрерывный урожай. Если у вас есть парник, вы можете продолжать сажать в середине зимы в некоторых районах.
Татсои прекрасно растет вместе с другой зеленью, такой как:
- Салат
- Горчица
- Капуста
- Эскарол
- Мизуна
- Шпинат
Рекомендуемые:
Идеи вторичного использования на заднем дворе – советы по повторному использованию предметов в ландшафте
Использование переработанных материалов в ландшафтном дизайне - отличная идея, которая также может доставить массу удовольствия. Вместо того, чтобы отправлять неиспользуемые или сломанные предметы домашнего обихода на свалку, вы можете использовать их в качестве бесплатного дополнения к своим садовым участкам. Чтобы узнать, как использовать переработанные материалы для ландшафтного дизайна, нажмите здесь
Как сделать подпорку для гладиолуса: советы по использованию подставки для гладиолуса
Плодовитые цветущие растения, но падение гладиолусов не редкость. Подвешивание растений гладиолусов предохранит их ярко окрашенные головки от падения или поломки, и существует множество предметов, которые можно использовать в качестве подпорок для растений гладиолусов. Узнайте больше здесь
Pine Fines Information: Советы по использованию соснового кондиционера для почвы
Независимо от того, вызвано ли это недостатком питательных веществ или плохим дренажем, в большинстве случаев необходимы различные поправки, такие как сосновая мелочь, чтобы увеличить шансы на здоровые и обильные урожаи. Итак, что такое сосновая пена? Нажмите сюда, чтобы узнать больше
Съедобен ли овечий щавель: советы и идеи по использованию овечьего щавеля на травах
Вам может быть интересно использовать овечий щавель в саду, а не искоренять этот распространенный сорняк. Итак, съедобен ли овечий щавель и для чего он нужен? Нажмите здесь, чтобы узнать больше об использовании овечьего щавеля и решить, подходит ли вам эта «сорняк»
Ulster Cherry Trees: советы по выращиванию и использованию черешни Ольстера
Мало что может сравниться с приторным, насыщенным вкусом темной черешни. Уход за вишневым деревом и уход за ним не слишком сложны, и вы даже можете получить большинство сортов в карликовой форме. Выращивание ольстерской вишни - отличный вариант, если вы хотите сладких фруктов. Узнайте больше здесь