2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:33
Корень петрушки (Petroselinum crispum), также известный как голландская петрушка, гамбургская петрушка и корневая петрушка, не следует путать с родственной листовой петрушкой. Если вы посадите вьющуюся или итальянскую плосколистную петрушку в расчете на большой съедобный корень, вас ждет разочарование. Однако, если вы посадите корень петрушки, вы получите большой корень, похожий на пастернак, а также зелень, которую можно собирать и выращивать в течение всего лета. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как вырастить корень петрушки.
Что такое корень петрушки?
Несмотря на то, что корень петрушки отличается от других, корень петрушки действительно является разновидностью петрушки. Петрушка относится к семейству морковных, что во многом объясняет ее внешний вид. Хотя его корень можно принять за пастернак или белую морковь, его вкус больше всего похож на сельдерей. Однако его текстура сухая, как у пастернака, и его можно готовить так же.
Листья шире и жестче, чем у травяной петрушки, а их вкус сильнее и немного горькее. Они отлично подходят для гарнира или в качестве приправы, когда вам нужен смелый вкус.
Как вырастить корень петрушки
Корневые растения петрушки можно вырастить из семян. Корням требуется длительный вегетационный период для развития, поэтому посадите их в помещении за 5-6 недель до даты последних заморозков.если вы живете в районе с суровыми зимами. Прорастание может занять до 3 недель, поэтому сначала замочите семена на 12 часов в теплой воде, чтобы помочь им прорасти.
Когда ваши корневые растения петрушки достигнут 7,5 см в высоту, закалите их на открытом воздухе, а затем пересадите, когда минует риск заморозков. В жарких районах без заморозков сажайте корнеплоды петрушки в прохладное время года осенью, зимой или ранней весной.
Выращивание корнеплодов петрушки любит богатую суглинистую почву и частый полив. Их также можно выращивать в контейнерах, если они достаточно глубоки для размещения длинных корней.
Сбор корней петрушки происходит поэтапно. Если вам нужны листья, срежьте внешние стебли на уровне земли, чтобы стимулировать новый рост. Всегда оставляйте внутренние стебли на месте.
В конце вегетационного периода выкопайте все растение и отделите стебли от корня. Храните корень во влажном песке или торфе, а листья заморозьте или высушите.
Рекомендуемые:
Выращивание гигантской итальянской петрушки – уход и использование для итальянской гигантской петрушки
Giant of Italy производят огромные темно-зеленые листья с сильным ароматом. Повара часто предпочитают его стандартной скрученной петрушке во многих блюдах. Вырастить Giant of Italy несложно. Нажмите на эту статью, чтобы узнать, как вырастить гигантскую итальянскую петрушку в своем саду
Проблемы с корнями платанов: решение проблем с корнями лондонских платанов
Лондонские платаны прекрасно приспособлены к городскому ландшафту и поэтому являются обычными экземплярами во многих крупнейших городах мира. К сожалению, роман с этим деревом, похоже, подходит к концу из-за проблем с корнями платана. Узнайте больше здесь
Инструкции по посадке астильбы с голыми корнями: выращивание астильбы с голыми корнями
Астильбы обычно размножают делением корня весной. Однако иногда они продаются с голым корнем в это время. Для получения дополнительной информации о выращивании астильбы из оголенных корней, вы должны нажать на следующую статью
Проблемы растений петрушки: борьба с распространенными болезнями растений петрушки
Проблемы с растениями петрушки возникают редко, но некоторые насекомые и грибковые заболевания могут стать проблемой. Профилактика болезней растений петрушки начинается с хорошего ухода за участком и его выращивания. Эта статья поможет с дополнительной информацией
Виды петрушки: узнайте о различных видах петрушки для выращивания
Старая добрая кудрявая петрушка - самая знакомая, вы можете быть удивлены, узнав, что существует много разных видов петрушки. Узнайте о различных видах петрушки, которые вы можете выращивать и использовать в саду, из следующей статьи