2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:33
Вы когда-нибудь слышали о растениях сорго? Когда-то сорго было важной культурой и служило заменителем сахара для многих людей. Что такое сорго и какую другую интересную информацию о сорго мы можем найти? Давайте узнаем.
Что такое сорго?
Если вы выросли на Среднем Западе или на юге США, возможно, вы уже знакомы с растениями сорго. Возможно, вы проснулись от горячего печенья вашей бабушки, намазанного олео и пропитанного сиропом из сорго. Хорошо, скорее всего, прапрабабушка регулярно пекла печенье с сиропом из растений сорго, поскольку пик популярности сорго как заменителя сахара пришелся на 1880-е годы.
Сорго - это грубая прямостоячая трава, используемая для производства зерна и кормов. Зерновое сорго или метельчатое сорго короче, выведено для получения более высоких урожаев зерна, и его также называют «мило». Эта однолетняя трава нуждается в небольшом количестве воды и хорошо растет в течение долгого жаркого лета.
Семена травы сорго содержат больше белка, чем кукуруза, и используются в качестве основного кормового ингредиента для крупного рогатого скота и птицы. Зерна красные и твердые, когда созреют и готовы к уборке. Затем их сушат и хранят целиком.
Сорго сладкое (Sorghum vulgare) выращивают для производства сиропа. Сладкое соргособирают для стеблей, а не для зерна, которое затем измельчают, как сахарный тростник, для производства сиропа. Затем сок из измельченных стеблей переваривают до концентрированного сахара.
Есть еще один вид сорго. Раковая кукуруза тесно связана со сладким сорго. Издалека он похож на сладкую кукурузу в поле, но у него нет початков, а только большая кисточка наверху. Эта кисточка используется, как вы уже догадались, для изготовления веников.
Некоторые сорта сорго достигают всего около 5 футов (1,5 м) в высоту, но многие растения сладкой кукурузы и ракитника могут вырасти до 8 футов (2 м).
Информация о траве сорго
Выращенное в Египте более 4000 лет назад, выращивание семян травы сорго считается зерновой культурой номер два в Африке, где производство превышает 20 миллионов тонн в год, что составляет треть мирового объема.
Сорго можно измельчать, расщеплять, парить в хлопьях и/или поджаривать, варить как рис, превращать в кашу, запекать в хлебе, измельчать как кукурузу и солодить для пива.
В Соединенных Штатах сорго выращивают в основном для получения фуражного и фуражного зерна. Разновидности зернового сорго включают:
- Дурра
- Фетерита
- Кафр
- Каолян
- Milo или майло кукуруза
- Шаллу
Сорго также можно использовать в качестве покровной культуры и зеленого удобрения, заменителей некоторых промышленных процессов, в которых обычно используется кукуруза, а его стебли используются в качестве топлива и ткацкого материала.
Очень мало сорго, выращиваемого в США, является сладким сорго, но когда-то это была процветающая отрасль. Сахар был дорог в середине 1800-х годов,поэтому люди обратились к сиропу сорго, чтобы подсластить свою еду. Однако изготовление сиропа из сорго очень трудоемко и потеряло популярность по сравнению с другими культурами, такими как кукурузный сироп..
Сорго содержит железо, кальций и калий. До изобретения ежедневных витаминов врачи прописывали ежедневные дозы сиропа сорго людям, страдающим от болезней, связанных с дефицитом этих питательных веществ.
Выращивание травы сорго
Сорго процветает в районах с долгим теплым летом, когда температура постоянно превышает 90 градусов по Фаренгейту (32 C). Он любит песчаную почву и лучше кукурузы переносит наводнения и засуху. Посев семян травы сорго обычно происходит в конце мая или начале июня, когда почва обязательно достаточно прогреется.
Почва готовится так же, как и для кукурузы, с добавлением сбалансированного органического удобрения, вносимого в грядку перед посевом. Сорго самобесплодно, поэтому, в отличие от кукурузы, вам не нужен огромный участок для опыления. Посейте семена на глубину ½ дюйма (1 см) и на расстоянии 4 дюйма (10 см) друг от друга. Прореживайте до 8 дюймов (20 см) друг от друга, когда сеянцы достигают 4 дюймов (10 см) в высоту.
После этого очистите территорию вокруг растений от сорняков. Удобряйте через шесть недель после посадки жидким удобрением с высоким содержанием азота.
Рекомендуемые:
Выращивание сорго дома - Как вырастить безглютеновое сорго двухцветное
Сорго сегодня не пользуется такой популярностью, как в 1800-х годах. Но он возвращается
Что такое езда на траве – советы и рекомендации по езде на траве для улучшения газонов
Уборка скошенной травы в мешки приводит к образованию отходов, которые необходимо утилизировать, и которые тяжело транспортировать. Езда на велосипеде по траве может помочь уменьшить беспорядок и напряжение и фактически улучшить ваш газон. Что такое травяной велосипед? По сути, это косить и идти. Найдите информацию о травяном велосипеде в этой статье
Уход за суданской травой сорго - узнайте, как выращивать покровные культуры суданской травы
Суданская трава – это быстрорастущая покровная культура с широкой корневой системой, которая может расти во многих областях. Это делает растение превосходным для омоложения участков, которые были чрезмерно обрезаны, уплотнены или бедны питательными веществами. Подробнее о выращивании читайте в этой статье
Выращивание травы цитронеллы - узнайте о траве цитронеллы
Часто растения, которые продаются как растения цитронеллы, не являются настоящими растениями цитронеллы. Таким образом, хотя они могут быть красивыми и приятно пахнуть, они неэффективны в том, что должны отпугивать комаров. В этой статье вы узнаете, как вырастить настоящую траву цитронеллы
Теневыносливая трава: узнайте о лучших семенах травы для тени
Трава не любит тени. Если у вас во дворе много тенистых деревьев или другие условия низкой освещенности, у вас никогда не будет газона. Это так просто. Или это? Узнайте больше здесь