Сорта виноградной лозы для сада - какие самые распространенные сорта винограда

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:33

Хотите сделать собственное виноградное желе или вино? Вот вам виноград. Существуют буквально тысячи доступных сортов винограда, но только несколько десятков выращиваются в той или иной степени, а менее 20 составляют все мировое производство. Каковы некоторые из наиболее распространенных сортов винограда и некоторые характеристики различных сортов винограда?

Виноградные лозы

Сорта виноградной лозы делятся на столовые и винные. Это означает, что столовый виноград в основном используется для еды и консервирования, а винный виноград, как вы уже догадались, для вина. Некоторые сорта винограда можно использовать и для того, и для другого.

Американские сорта и гибриды виноградной лозы обычно выращивают как столовый виноград, а также для приготовления сока и консервирования. Они также являются наиболее распространенными сортами винограда для домашних садоводов.

О, есть еще и третий сорт винограда, но его обычно не выращивают. В Канаде и США произрастает более 20 видов дикого винограда. Четыре наиболее распространенных сорта дикого винограда:

• Виноград с берега реки (V. riparia)
• Морозный виноград (V. vulpine)
• Летний виноград (V. aestivalis)
• Catbird виноград (V. пальчатый)

Этот дикий виноград является важным источником пищи для диких животных и часто встречается во влажной, плодородной лесной почве вблизи ручьев, прудов и обочин дорог. Большинство современных сортов столового и винного винограда получены из одного или нескольких видов дикого винограда.

В зависимости от вашего климатического региона может быть несколько разных сортов винограда, подходящих для выращивания в вашем саду. Теплые регионы с жаркими сухими днями и прохладными влажными ночами идеально подходят для выращивания винного винограда Vitis vinifera. Те, кто живет в более прохладных регионах, могут посадить столовый или дикий виноград.

Распространенные сорта винограда

Большинство винных сортов винограда, выращиваемых в Соединенных Штатах, являются привитыми европейскими сортами винограда. Это потому, что в американских почвах есть бактерия, которая смертельна для неместного винограда. Прививка на подвой местного винограда придает европейскому подвой естественную устойчивость. Некоторые из этих французско-американских разновидностей включают:

• Видаль Блан
• Сейваль Блан
• ДеШонак
• Шамбурсен

Сорта неевропейского происхождения включают:

• Шардоне
• Каберне Совиньон
• Пино

Американские винные сорта винограда (более морозостойкие, чем гибриды или зарубежные сорта) включают:

• Конкорд
• Ниагра
• Делавэр
• Уверенность
• Канадис

Конкорд, вероятно, звонит в колокол, так как это обычный столовый сорт винограда, из которого часто делают желе. Ниагра - это белый виноград, который также очень вкусно есть с лозы. Канадис, Катавба, Маскадин, Штойбен, Блубелл, Химрод и Ванессатакже популярный столовый виноград.

Есть много других сортов как столового, так и винного винограда, каждый из которых обладает уникальными характеристиками. Хороший питомник подскажет, какие сорта подходят для вашего региона.