Сорта белой клубники - информация о выращивании белой клубники

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59

В городе новая ягода. Хорошо, это не совсем ново, но, безусловно, может быть незнакомо многим из нас. Мы говорим о белых растениях клубники. Да, я сказал белый. Большинство из нас думают о сочной, сочной красной клубнике, но эти ягоды белые. Теперь, когда я заинтересовал вас, давайте узнаем о выращивании белой клубники и о том, какие виды белой клубники доступны.

Виды белой клубники

Возможно, одна из наиболее часто выращиваемых белых альпийских клубник является одним из нескольких сортов белой клубники. Прежде чем мы углубимся в это, давайте немного поговорим о белой клубнике в целом.

Хотя существует несколько сортов белой клубники, они являются гибридами и не вырастают из семян. Есть два вида клубники, альпийская (Fragaria vesca) и пляжная (Fragaria chiloensis), которые представляют собой настоящую белую клубнику. F. vesca произрастает в Европе, а F. chiloensis является диким видом, произрастающим в Чили. Так почему же они белые, если они клубничные?

Красная клубника начинается с маленьких белых цветов, которые превращаются в зеленые ягоды размером с горошину. По мере роста они сначала становятся белыми, а затем, по мере взросления, начинают приобретать розовый и, наконец, розоватый оттенок.красный цвет при полном созревании. Красный цвет в ягодах - это белок под названием Fra a1. Белой клубнике просто не хватает этого белка, но во всех смыслах и целях она сохраняет основной вид клубники, включая вкус и аромат, и может использоваться почти так же, как и ее красный аналог.

У многих людей есть аллергия на красную клубнику, но как насчет аллергии на белую клубнику? Поскольку в белой клубнике отсутствует белок, который приводит к появлению пигмента и вызывает аллергию на клубнику, вполне вероятно, что человек с такой аллергией может есть белую клубнику. Тем не менее, любой, у кого есть аллергия на клубнику, должен проявить осторожность и проверить эту теорию под наблюдением врача.

Сорта белой клубники

И альпийская, и пляжная клубника являются дикорастущими видами. Среди сортов белой альпийской земляники (представитель вида Fragaria vesca) вы найдете:

• Альбикарпа
• Крем
• Ананасовая давка
• Белое Восторг
• Белый великан
• Белый Солемахер
• Белая душа

Белая пляжная клубника (представитель вида Fragaria chiloensis) также называется прибрежной клубникой, дикой чилийской клубникой и южноамериканской клубникой. Пляжная клубника была скрещена, чтобы получить знакомые сегодня сорта красной клубники.

Гибриды белой клубники включают белую сосну (Fragaria x ananassa). Однако, если они созревают на солнце, они приобретают розоватый оттенок; поэтому всем, у кого аллергия на клубнику, не следуетпотреблять их! Вкус этих ягод представляет собой уникальную смесь ананаса и клубники. Сосновая ягода происходит из Южной Америки и была завезена во Францию. Сейчас они переживают возрождение популярности и появляются повсюду, но их доступность в Соединенных Штатах ограничена. Еще один гибрид Fragaria x Ananassa, Keoki похож на pineberry, но без ноты ананаса.

Гибридные сорта, как правило, слаще настоящих видов, но все сорта белой клубники имеют схожие нотки ананаса, зеленых листьев, карамели и винограда.

Выращивание белой клубники

Белая клубника – это многолетнее растение, которое легко выращивать в саду или в контейнерах. Вы должны сажать их в месте, защищенном от возможных поздних весенних заморозков, и в месте, где солнечный свет присутствует около 6 часов. Растения можно выращивать в помещении как семена или покупать в виде рассады. Пересаживайте весной или осенью, когда минимальная температура почвы на открытом воздухе составляет 60 градусов F. (15 C.).

Все ягоды клубники являются тяжелыми кормушками, особенно фосфора и калия. Они любят хорошо дренированные, суглинистые почвы и должны быть удобрены по мере необходимости. Высаживайте саженцы до тех пор, пока корень не будет полностью покрыт почвой, а крона не окажется чуть выше уровня почвы. Хорошо поливайте их и продолжайте поддерживать постоянный источник орошения, примерно 1 дюйм в неделю и в идеале с системой капельного орошения, чтобы вода не попадала на листья и плоды, которые могут способствовать развитию грибков и болезней.

Белая клубника может быть выращена в зонах 4-10 USDA и достигает высоты 6-8 дюймов.на 10-12 дюймов в поперечнике. Счастливого роста белой клубники!