2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Овощ для прохладной погоды, свекла в основном выращивается из-за ее сладких корнеплодов. Когда растение цветет, энергия в конечном итоге уходит на цветение, а не на рост корней свеклы. Тогда возникает вопрос: «Как не запороть свеклу?»
О цветущей свекле
Свекла выращивалась с древних греческих и римских времен и выращивалась из-за ее сладкого, корнеплода или питательной зелени. Если вы любитель свеклы, есть много видов свеклы, с которыми можно поэкспериментировать, выращивая в саду. Общие названия этого вкусного овоща включают:
- Свекла
- Чард
- Европейская сахарная свекла
- Красная свекла
- мангель или мангель-вурцель
- Гарвардская свекла
- Кровавая репа
- Свекла со шпинатом
Свекла берет свое начало на побережье Средиземного моря (морская свекла) и сначала выращивалась из-за ее листьев и использовалась в медицине, в конечном итоге перейдя в кулинарное использование как листвы, так и корня. Некоторые виды свеклы, такие как мангел или мангел вурцель, являются жесткими и в основном выращиваются для использования в качестве корма для скота.
Свекла, наиболее распространенная сегодня, была выведена пруссаками в 1700-х годах. Его выращивают из-за высокого содержания сахара.(до 20%) и составляет почти половину мирового производства сахара. Свекла также содержит большое количество витаминов А и С, а также кальций, железо, фосфор, калий, белок и углеводы, всего лишь чашка свеклы весит всего 58 калорий. Свекла также богата фолиевой кислотой, пищевыми волокнами, антиоксидантами и бетаином, что помогает снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и сосудистых заболеваний. Этот овощ, безусловно, супер еда!
Как обойти стрелковую свеклу
Когда свекла цветет (стрелковая свекла), как уже упоминалось, энергия растения больше не направляется в корень. Скорее, энергия направляется в цветок, после чего свекла дает семена. Цветущие растения свеклы являются результатом более высоких температур и/или посадки овоща в неподходящее время вегетационного периода.
Цветения, за которым следует посев семян, лучше всего избегать, следуя надлежащим инструкциям по посадке. Свеклу следует сажать через 2-3 недели после последних заморозков. Перед посевом внесите в почву большое количество органического вещества вместе с полным удобрением. Посадите семена на глубину от ¼ до ½ дюйма (6,3 мл-1 см). Прореживайте рассаду на расстоянии 3 дюймов (7,6 см) друг от друга в рядах на расстоянии 12-18 дюймов (30-46 см) друг от друга. Семена прорастают при температуре 13-24°C в течение 7-14 дней.
Свекла находится на пике своего развития после нескольких недель прохладной погоды. Свекла не любит температуру выше 80 F (26 C), и это действительно заставит растения увядать. Избегайте стресса от воды или удобрений, который также влияет на рост корней. Удобрятьс ¼ стакана (59 мл) на 10 футов ряда или азотным удобрением после появления всходов свеклы. Удаляйте сорняки между рядами и контролируйте насекомых и болезни.
Рекомендуемые:
Окрашивание соком свеклы: как сделать краску из свеклы для ткани
Люди веками использовали свеклу для окрашивания тканей. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сделать краску из свеклы для ткани, еды и многого другого
Свекла с галловой нематодой - узнайте о лечении галловой нематоды свеклы
Здоровая свекла – цель каждого производителя, но иногда ваши посадки скрывают секреты, о которых вы не догадываетесь, пока не станет слишком поздно. Одной из таких неприятных неожиданностей являются галловые нематоды. Узнайте больше об их управлении в этой статье
Обработка свеклы южной гнилью - как предотвратить южную гниль свеклы
Иногда грибок просто появляется, независимо от вашего уровня садоводства. Одно из таких грибковых заболеваний, едва заметное до тех пор, пока не станет слишком поздно, - это южный ожог свеклы. Что такое южная гниль? Нажмите на эту статью, чтобы получить ответ
Инструкции по подкормке свеклы - Когда и как вносить удобрения для свеклы
И корень, и зелень богаты витаминами и питательными веществами. Более крупные и сладкие корни происходят от растений, выращенных в очень плодородной почве. Подробнее о подкормке растений свеклы читайте в этой статье. Для получения дополнительной информации нажмите здесь
Проблемы при выращивании свеклы - Советы при опадении всходов свеклы
Большинство проблем со свеклой связано с насекомыми, болезнями или факторами стресса окружающей среды. Одна из таких проблем возникает, когда растения свеклы падают или увядают. Каковы некоторые из причин увядания растения свеклы и есть ли решение? Узнайте здесь