Болезнь мягкой гнили картофеля - Как лечить мягкую гниль картофеля

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Бактериальная мягкая гниль является распространенной проблемой картофеля. Что вызывает мягкую гниль на картофеле и как можно избежать или вылечить это заболевание? Читайте дальше, чтобы узнать.

О мягкой гнили картофеля

Мягкая гниль картофеля обычно определяется по мягкой, влажной мякоти от кремового до желтовато-коричневого цвета, обычно окруженной кольцом от темно-коричневого до черного. По мере прогрессирования этого состояния эти некротические пятна начинают перемещаться снаружи или с кожи внутрь клубня. Хотя в начале его развития запаха может и не быть, по мере ухудшения бактериальной мягкой гнили в картофеле вы начнете замечать бесспорно неприятный запах, исходящий от зараженного картофеля.

Хотя бактериальная мягкая гниль сохраняется в почве и вызывается различными видами бактерий, она не ограничивается только картофелем в земле. Болезнь может поражать и урожайный, и хранящийся картофель.

Как лечить мягкую гниль картофеля

Сажайте только сертифицированные, здоровые клубни. Хотя фунгициды не воздействуют на сами бактерии мягкой гнили, они помогают предотвратить вторичные инфекции, которые увеличивают ущерб.

Если вы используете семенной картофель из собственного запаса, убедитесь, что нарезанные кусочки успели высохнуть, и обработайте их фунгицидом.перед посадкой. Сведите к минимуму повреждение семенного картофеля и тщательно очищайте режущие инструменты до и после использования, чтобы предотвратить перенос бактерий мягкой гнили из одной партии в другую. Если вы решите не сушить только что вырезанные кусочки, посадите их сразу же, пока на краях разреза не образовался конденсат.

Поскольку бактериальная мягкая гниль процветает в воде, избегайте обильного полива только что посаженного картофеля. Не поливайте грядки, пока растения полностью не взойдут. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как густые верхние побеги обеспечат влажный полог, и следите за низкими местами, где собирается дождевая вода. Растения, выращенные в этих районах, почти гарантированно страдают от мягкой гнили.

Уборка урожая также является важной частью лечения мягкой гнили. Картофель следует выкапывать после того, как лозы отсохнут и побуреют. Это поможет убедиться, что кожица созрела, что обеспечивает лучшую защиту плоти под ней. Собирайте урожай картофеля осторожно. Порезы от вил для копания и синяки от картофеля, брошенного на кучу урожая, оставляют отверстия для проникновения бактерий. Сильно поврежденный картофель следует употреблять в пищу немедленно, как и все незрелые клубни.

Как бы это ни было заманчиво, не мойте картофель перед хранением. Дайте им высохнуть, смахните с них лишнюю грязь и дайте им высохнуть в теплом, сухом месте в течение одной-двух недель перед тем, как убрать их на хранение. Это заживит мелкие порезы и вылечит кожу, чтобы затруднить проникновение бактерий мягкой гнили.

Наконец, один из самых эффективных методов лечения мягкой гнили для домашнего садовода - этотщательно очищайте весь мусор после сбора урожая и меняйте урожай ежегодно, так как почвенные бактерии редко сохраняются более года.

Несмотря на то, что надежного средства от мягкой гнили, которое предотвратило бы болезнь, не существует, и некоторые сорта картофеля могут быть поражены, несмотря ни на что, следуя этим простым процедурам, вы можете свести к минимуму ущерб, наносимый вашим урожаям картофеля.