Выращивание французских трав - как спроектировать сад французских трав

Выращивание французских трав - как спроектировать сад французских трав
Выращивание французских трав - как спроектировать сад французских трав
Anonim

Вы любите готовить французскую кухню и мечтаете иметь под рукой свежую зелень для создания прованского шедевра? Выращивание французских травянистых растений в настоящем французском дизайне сада с травами или «садом потагера» на самом деле довольно просто.

Сорта французских трав

Первое, что вам нужно сделать, это просмотреть список и получить наиболее распространенные сорта трав, необходимые для воспроизведения французских блюд. Вот некоторые «обязательные» французские травы:

  • Тимьян
  • Розмарин
  • Василий
  • Эстрагон
  • Майоран
  • Лаванда
  • Летний и зимний пикантный
  • лук
  • Петрушка
  • Кервель

Лавровый лист также является прекрасным дополнением к французскому саду с травами.

Большинство этих трав родом из Средиземноморья и используются в комбинациях для создания трех классических травяных смесей. Рекомендуется выращивать каждую комбинацию трав в группе, чтобы их можно было легко собрать вместе для смеси.

  • «Пряные травы» представляют собой смесь петрушки, зеленого лука, кервеля и эстрагона и прекрасно сочетаются с рыбой, картофелем, овощами и яйцами. Этой нежной смесью чаще всего посыпают еду после приготовления.
  • Букет гарни, сочетание двух-трех веточек тимьяна, петрушки,эстрагон и один лавровый лист, завернутый в марлю, для ароматизации супов и тушеных блюд.
  • Тимьян, чабер, розмарин, базилик, майоран и лаванда (с несколькими семенами фенхеля) работают вместе, чтобы создать прованские травы, которые классически используются для приправы к мясу, рыбе и птице.

Как создать сад с французскими травами

Potager, или огород, восходит к средневековью, когда монахини и монахи выращивали комбинации трав, цветов и овощей вне зоны приготовления пищи для использования в пищу или в качестве лекарства. Часто эти сады располагались в геометрической конфигурации и разделялись по цвету или форме. В эпоху Возрождения были добавлены границы и размещение декоративных предметов, таких как урны и фонтаны, чтобы украсить французский сад трав.

Вы можете выбрать классический французский узор из трав, геометрический, как спираль; или, поскольку французские травы довольно питательны, их можно выращивать в подоконнике или большом горшке на веранде. Любому из них потребуется место с шестью-восьмью часами солнечного света в день и хорошо дренируемой горшечной средой. В идеале расположите французский сад с травами рядом с кухней или домом, чтобы вам было проще готовить свой французский магнум.

Поскольку некоторые травы являются многолетними, а некоторые - однолетними, смешивание их вместе добавит интереса и сохранит урожай в саду в разные сезоны. Базилик и чабер отомрут с морозом. Розмарин устойчив только в зоне устойчивости растений USDA 6 или выше. Петрушка - двулетник, который отмирает через два года, но при этом с такой готовностью пересевается, что у вас, без сомнения, будет вечное растение.поставка.

Низкорослые травы, такие как эстрагон, тимьян, чабер и майоран, следует сажать в авангарде сада, чтобы они не затенялись от солнца. Лаванда, розмарин и чабер густые и хорошо растут в качестве бордюрных растений. Вы захотите провести небольшое индивидуальное исследование каждой травы, так как все они имеют немного разные требования.

Перекопайте почву на глубину от 15 до 20,5 см и удобрите ее компостом или торфяным мхом или на грядках с легкой почвой. Цель здесь состоит в том, чтобы создать хорошо дренирующую почву. Поливайте по мере высыхания почвы в нескольких дюймах (от 7,5 до 12,5 см) от растения, чтобы стимулировать корни к поиску воды.

Прищипните цветы на французских травяных растениях, чтобы стимулировать рост, за исключением лука-резанца и лаванды, которые могут оставаться в цвету. Разбавьте его ежегодным цветом, если хотите, в своем французском саду или украсьте его статуей, скамейками или другим дворовым декором. Другие естественные элементы, такие как завершающие кустарники или низкие живые изгороди из самшита, добавляют дополнительную красоту и привлекают внимание к саду.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Симптомы ржавчины сои - Как контролировать ржавчину сои в саду

Выращивание облепихи в горшках – узнайте о выращивании облепихи в контейнерах

Борьба с гнилью восточного филберта - Каковы симптомы и лечение гнили восточного филберта

Garden Swales - Советы по созданию Swale в вашем саду

Сливовое дерево против. Вишневое дерево - как отличить сливу от вишни

Принуждение кливии к цветению - узнайте, как заставить кливию повторно цвести

Растения, отпугивающие пчел и ос - узнайте о цветах, которые пчелы не любят

Можете ли вы вырастить овес для еды дома: советы по выращиванию овса в саду

Спрей для абрикосовых деревьев: чем опрыскивать абрикосовые деревья в саду

Информация о губной помаде - Как вырастить губную помаду в саду

Преимущества компоста из хлопкового жома - Использование компоста из хлопкового желоба в качестве мульчи в садах

X Болезнь против фитоплазмы - узнайте о X болезни косточковых плодов

Почва для приподнятых грядок - какой тип почвы лучше всего подходит для приподнятых грядок

Уход за гвоздикой Firewitch: выращивание цветов Firewitch в саду

Спортивное цветение азалии - узнайте о разноцветных цветках азалии