2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Цветы украшают наши дома своими красками и ароматами. Но они полезны и в других отношениях. Можно ли есть цветы травы? Употребление в пищу цветущих трав - классический способ усилить вкус и украсить блюда. Есть множество съедобных травянистых цветов из растений, которые легко выращивать и украшать ландшафт, а также ваш стол.
Посадка трав рядом с домашней кухней обеспечивает легкий доступ к их нежным вкусам и ярким ароматам. Травы добавят изюминку любому блюду, их легко выращивать и использовать. Есть много трав с цветами, которые вы можете есть, и они также служат элегантным гарниром к еде. Узнайте, какие травы посадить, чтобы получить красивые и вкусные цветы для ваших любимых блюд.
О съедобных травах
Цветки трав использовались в течение сотен лет в качестве лекарственных средств и гастрономических дополнений к рецептам. Древние китайские записи указывают на то, что они использовались, а также отчеты римского периода. Цветы травы обычно используются свежими, но их также можно консервировать в масле или сушить. Важно собирать только те растения, которые съедобны и которые не выращивались рядом с пестицидами или гербицидами. Цветы следует тщательно мыть, чтобы удалить грязь и насекомых. Добавляйте их в блюдо непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить цвет и аромат.
Травы сЦветы, которые можно есть
Не все цветы травы съедобны или желательны в пищу, но многие из них имеют долгую историю использования в пищу или в качестве добавок к напиткам. Есть также ядовитые и ядовитые цветы, такие как Nicotiana, или цветок табака. Большинство наших обычных столовых трав безопасны для употребления в пищу. Примеры цветков съедобных трав:
- Chive
- Лаванда
- Чесночный скейп
- Укроп
- Огуречник
- Горчица
- Руккола
- Любисток
- Фенхель
- Василий
- Иссоп
- Мятный двор
- Бергамот
- Розмарин
- Орегано
- Майоран
- Ромашка
- Мудрец
- Тимьян
- Солёный
Советы по употреблению цветущих трав
Срывать цветы с трав лучше всего утром. Они росятся и согреваются на солнце, выделяя свой нектар.
Многие цветы имитируют аромат трав, но могут быть легче или тяжелее. Попробуйте перед добавлением в блюдо, чтобы не переборщить. В большинстве случаев вы захотите сорвать лепестки и выбросить завязь и половые органы, но иногда, как в случае с фенхелем, пыльца является вкусной добавкой к таким блюдам, как рис.
Вы можете использовать цветки съедобных трав в сиропах, холодных напитках, как чай, салаты, выпечку, десерты и многое другое. Есть и другие съедобные цветы, такие как настурция, фиалка, мальва, бархатцы, английская маргаритка и диантус. Цветы некоторых овощей, таких как кабачки и артишоки, также вкусны.
Рекомендуемые:
Список цветущих кустарников: распространенные сорта цветущих кустарников
Многие цветущие кусты и кустарники полагаются на свои эффектные цветы, чтобы привлечь всеобщее внимание. Однако не все разновидности цветущих кустарников подходят для этой работы, поэтому не стоит просто брать и идти в садовый магазин. Вместо этого используйте приведенный ниже список цветущих кустарников, который включает в себя многие из наших самых любимых вариантов
Информация о зимнем крессе – Советы по употреблению зелени зимнего кресса
Если в вашем дворе есть лес, там может расти кресс-салат. Вы можете подумать, что это просто сорняк, и избавиться от него рано, только чтобы обнаружить, что он возвращается. Но кресс-салат - это гораздо больше, чем просто сорняки. Нажмите здесь, чтобы узнать, как есть зелень кресс-салата
Плоды наранхиллы: советы по употреблению наранхиллы из сада
Наранхилла произрастает в Колумбии, Эквадоре, Перу и Венесуэле. Если вы посещаете эти страны, настоятельно рекомендуется попробовать его в пищу. В каждой культуре есть свой способ использования плодов наранхиллы; все вкусно. Как местные жители используют наранхиллу? Узнайте здесь
Можете ли вы есть львиный зев: советы по употреблению цветов львиного зева из сада
Съедобные цветы - не новая тенденция. Вы, вероятно, знаете о некоторых наиболее распространенных съедобных цветах, но как насчет съедобности львиного зева? Это один из самых распространенных садовых цветов, но можно ли есть львиный зев? Узнайте в этой статье
Можно ли есть астры: советы по употреблению в пищу астр из сада
Астры ценятся прежде всего за их красоту в конце сезона в ландшафте, который начал увядать и отмирать перед зимой, но есть и другие способы использования астровых растений. Нажмите на следующую статью, чтобы узнать больше о съедобности цветков астры