Информация о растении перца - Можете ли вы вырастить растения черного перца

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Я люблю свежемолотый перец, особенно смесь белых, красных и черных зерен, которые имеют несколько иной оттенок, чем просто черный перец. Эта смесь может быть дорогой, поэтому возникает мысль, можете ли вы выращивать растения черного перца? Давайте узнаем.

Информация о Black Pepper

Да, выращивание черного перца возможно, и вот еще немного информации о черном перце, которая сделает его еще более ценным, помимо экономии пары долларов.

У перца есть веская причина дорого стоить; ими веками торговали между Востоком и Западом, они были известны древним грекам и римлянам и служили валютой в некоторых европейских странах. Эта высоко ценимая специя стимулирует слюноотделение и выработку желудочного сока и является почитаемой пищевой приправой во всем мире.

Piper nigrum, или перец горошком, является тропическим растением, культивируемым из-за черного, белого и красного перца. Три цвета перца - это просто разные стадии одного и того же перца. Черный перец - это сушеные незрелые плоды или костянки растения перца, а белый перец - из внутренней части зрелых плодов.

Как вырастить перец горошком

Черный перец на самом деле представляет собой лианы, которые чаще всего размножают вегетативными черенками ивкраплениями среди тенистых культурных деревьев, таких как кофе. Условия для выращивания черного перца требуют высоких температур, обильных и частых дождей и хорошо дренированной почвы, и все это встречается в странах Индии, Индонезии и Бразилии - крупнейших коммерческих экспортерах перца.

Итак, вопрос в том, как вырастить перец горошком для домашних условий. Эти теплолюбивые растения перестанут расти, когда температура упадет ниже 65 градусов по Фаренгейту (18 градусов по Цельсию), и не перенесут мороза; поэтому из них получаются отличные контейнерные растения. Располагайтесь на полном солнце с влажностью 50 процентов или выше или внутри дома или теплицы, если ваш регион не соответствует этим критериям.

Подкармливайте растение умеренно удобрением 10-10-10 в количестве ¼ чайной ложки (5 мл) на галлон (4 л) воды каждые одну-две недели, за исключением зимних месяцев, когда подкормку следует прекратить..

Поливайте тщательно и последовательно. Не допускайте чрезмерного высыхания или чрезмерного полива, так как растения перца подвержены корневой гнили.

Чтобы стимулировать производство перца, держите растение под ярким светом и в тепле - выше 65 градусов F. (18 C.). Потерпи. Растения перца растут медленно, и пройдет несколько лет, прежде чем они дадут цветы, из которых вырастут перчинки.