2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Если вам посчастливилось иметь в своем ландшафте смоковницу, у вас есть доступ к удивительно сладким и питательным фруктам. Фиговые деревья - это красивые лиственные деревья, которые могут достигать зрелой высоты до 50 футов (15 м), но обычно от 10 до 20 футов (3-6 м), что позволяет довольно легко собирать урожай. Правильный сбор инжира в нужное время позволит вам получить максимальную отдачу от вашего дерева.
Когда собирать инжир
Подождите, пока инжир созреет для сбора урожая. Инжир не будет продолжать созревать после того, как его соберут, как многие другие фрукты. О том, что пора собирать инжир, можно сказать, когда шейки плодов увядают, а плоды свисают.
Если вы сорвете инжир слишком рано, он будет иметь ужасный вкус; спелые плоды сладкие и вкусные. Пока плод все еще перпендикулярен стеблю, он не готов к сбору. Совершенно спелый инжир также будет выделять свой нектар на пике и будет мягким на ощупь. Всегда лучше ошибиться, выбрав слегка перезрелый инжир, чем недозрелый.
Вы также можете следить за изменением цвета фруктов в течение сезона. Плоды будут меняться по мере созревания. Каждый вид инжира имеет разный цвет, а степень зрелости может варьироваться от зеленого до темно-коричневого. Как только вы узнаете, на какой цвет изменится ваш инжир,когда они созреют, у вас будет лучшее представление о том, что искать.
Для достижения наилучших результатов собирайте урожай утром в пасмурный день.
Как собирать инжир
Инжир легко собирать, когда он созрел. Одно из основных правил сбора урожая инжира - как можно меньше прикасаться к спелым плодам, чтобы избежать синяков. Аккуратно отделите или отрежьте плод от стебля, оставив часть плодоножки прикрепленной к инжиру, чтобы предотвратить порчу плода.
Поместите инжир в неглубокую тарелку и не кладите их плотно друг на друга, так как они легко мнутся. Будьте осторожны при работе над головой или на лестнице. Если у вас высокое дерево, полезно иметь помощника во время сбора.
Примечание: у некоторых людей аллергия на латекс инжира, молочно-белый сок, который сочится из листьев и ветвей, а также из стеблей незрелого инжира. Сок может вызвать зуд и болезненный дерматит, который может ухудшиться при воздействии солнечного света. Если у вас аллергия на латекс, обязательно надевайте одежду с длинными рукавами и перчатки при сборе инжира.
Хранение свежего инжира
Лучше есть, использовать, сушить или замораживать инжир как можно скорее после сбора урожая. Если вы сушите инжир на солнце или в дегидраторе, он может храниться в морозильной камере до трех лет.
Вы можете вымыть и обсушить инжир, положить его на противень (не касаясь друг друга) и заморозить до твердого состояния. Как только фрукты станут твердыми, вы можете переложить их в контейнер и хранить в морозильной камере до трех лет.
Свежий инжир можно хранить в холодильнике, если положить его в один слой налоток. Поднос должен быть помещен в самую холодную часть вашего холодильника, обычно более свежую. Однако не кладите инжир рядом со свежими овощами, так как это может привести к быстрому гниению овощей. Съешьте инжир, хранящийся в холодильнике, в течение трех дней.
Рекомендуемые:
Что такое скисание инжира - советы по управлению и лечению кислого инжира
Закисание инжира, или кислая гниль инжира, является неприятным делом, которое может сделать все плоды смоковницы несъедобными. К счастью, есть несколько простых и эффективных способов избежать этой проблемы. Эта статья поможет идентифицировать кислый инжир и справиться с кислой гнилью инжира
Что вызывает заболевание антракнозом инжира - Распознавание симптомов антракноза инжира
Антракноз инжира – это грибковое заболевание, вызывающее гниение и сморщивание плодов инжира. Профилактические меры и культурный контроль важны для защиты фигового дерева в вашем дворе от антракноза. Узнайте больше в этой статье
Что такое травы инжира - узнайте об использовании растений инжира в саду
Многолетники, произрастающие в Северной Америке, Европе и Азии, травянистые растения инжира, как правило, не бросаются в глаза и поэтому редко встречаются в обычном саду. Тем не менее, фиговое растение используется во многих целях, что является одной из причин, по которой садовники могут выбрать его для выращивания. Узнайте больше здесь
Узнайте о выращивании инжира у готтентотов и инвазивности инжира у готтентотов
Суперлегкий в выращивании готтентотный инжир обладает инвазивным потенциалом. Однако в большинстве садов растение можно держать под контролем без особых усилий, а цветы - это радостное удовольствие в начале сезона. Нажмите здесь, чтобы узнать больше
Плоды инжира падают с дерева - Как исправить падение плодов инжира с дерева
Когда плоды инжира падают с дерева, это может расстраивать. Но знание того, почему это происходит и как решить проблему, облегчит борьбу с падением инжира. Узнайте больше в этой статье