2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:38
Мангольд - листовой зеленый овощ холодного сезона. Растение связано со свеклой, но не дает шаровидного съедобного корня. Листья мангольда бывают разных сортов и цветов. Ярко окрашенные ребра сельдерея, похожие на стебли, принадлежат к известному семейству швейцарских мангольдов. Выбор продолжает поступать с радугой видов швейцарского мангольда. Это питательное растение легко выращивать, и весной его можно собирать несколько раз.
Семейство растений мангольд
Описатель «швейцарский» был добавлен к названию мангольда, чтобы отличить его от французского шардона. Мангольд имеет более мягкий вкус, чем шпинат и очень похожие зеленые листья. Листья рождаются на длинных стеблях, цвет которых может варьироваться от белого до ярко-красного и иметь множество промежуточных оттенков.
Разновидности мангольда богаты витамином С и содержат 100 процентов ваших потребностей в витамине К. Мангольд также содержит мало калорий: одна чашка (240 мл) содержит всего 35 калорий.
Виды швейцарского мангольда
Мангольд растения имеют несколько названий помимо швейцарского мангольда. Листовая свекла, морская свекла и шпинатная свекла - вот некоторые из них, а региональные диалекты добавляются в список. Наиболее распространенные разновидности мангольда дают желтые, белые или красные стебли, но есть стебли и врозовый, фиолетовый, оранжевый и оттенки между ними. Все виды мангольда - это быстрорастущие растения для прохладного сезона, которые прекрасно себя чувствуют на влажной, богатой гумусом почве.
Разновидности мангольда
Кажется, что в садовых центрах всегда появляются новые гибриды, но иногда лучшим сортом швейцарского мангольда является проверенный и настоящий сорт.
- Одна из картошек, которые обеспечат яркий контрастный цвет в огороде, - это тип красной средней жилки. Три сорта, которые стоит попробовать: бургундский, ревень и рубиновый. Блестящий красный стебель оживляет обычно зеленую палитру сада.
- Мангольд с белыми стеблями встречается в изобилии, в том числе Женева, Лукулл, Зимний король и Вечный.
- Чтобы немного повеселиться в саду, выберите один из миксов Rainbow. Пакет семян даст растения с многочисленными ребристыми цветами.
Лучший сорт швейцарского мангольда
Выбор «лучшего» из чего-либо часто бывает субъективным. Выбор зависит от того, где находится ваш сад, а также от того, какого размера и цвета вы хотите. Для мангольда, который предлагает разворот цвета, размера и легкости роста, Bright Lights является победителем.
Университет штата Орегон рекомендует сорта Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow и Silverado с серебристыми стеблями.
Какой бы сорт вы ни выбрали, попробуйте есть растение разными способами. Используйте только свежие листья в салате или увядайте их, как шпинат. Нарежьте и приготовьте ребрышки отдельно от листьев, потому что они требуют более длительного времени приготовления. Вы также можете заморозить большой урожай швейцарского мангольда. Бланшируйте стебли и листья, а затем упакуйте их в морозильную камеру.контейнеры.
Рекомендуемые:
Увядание швейцарского мангольда - Как исправить увядшее растение швейцарского мангольда
Мангольд - отличное садовое растение, которое легко выращивать и получать от него большой успех, но, как и все остальное, это не гарантия. Иногда вы попадаете в ловушку, например, увядание. Увядание на самом деле является очень распространенной проблемой, но у нее всего несколько причин. Узнайте больше здесь
Распространенные болезни швейцарского мангольда - Как лечить больные растения швейцарского мангольда
Болезни мангольда немногочисленны, но всего одна из них может уничтожить ваш урожай за год. Но, если вы знаете об этих болезнях и вредителях, вы можете принять меры для их предотвращения или лечения и сохранить свой урожай. Узнайте больше в этой статье
Выращивание мангольда из семян - Как и когда сеять семена мангольда
Chard можно начинать выращивать ранней весной и рассчитывать на то, что он не вылетит (обычно) в летнюю жару. Вы можете узнать больше об уходе за семенами швейцарского мангольда и о том, когда сеять семена швейцарского мангольда, в следующей статье. Для получения дополнительной информации нажмите здесь
Контейнерное садоводство мангольда: посадка мангольда в контейнеры
Свежий мангольд не только вкусный и питательный, но и декоративный. Таким образом, посадка мангольда в контейнеры выполняет двойную функцию; он обеспечивает эффектный фон для других растений и цветов и облегчает сбор. Нажмите здесь, чтобы узнать, как выращивать мангольд в контейнерах
Семейство арумовых растений - какие существуют виды арумовых растений
Большинство арумов не устойчивы к морозу, так как многие из Средиземноморья; однако некоторые европейские сорта обладают некоторой морозостойкостью. Узнайте, какие распространенные представители семейства арумовых могут произрастать в вашем регионе и зоне устойчивости, нажав здесь