Выращивание листьев карри - Уход за растениями из листьев карри

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59

Листья карри являются компонентом индийской приправы, называемой карри. Приправа карри представляет собой смесь многих трав и специй, аромат которых иногда может исходить от листьев карри. Трава листьев карри - это кулинарное растение, листья которого используются в качестве ароматического средства, а плоды растения входят в состав десертов в некоторых восточных странах.

О траве листьев карри

Дерево листьев карри (Murraya koenigii) представляет собой небольшой куст или дерево, которое вырастает всего от 13 до чуть менее 20 футов (от 4 до чуть менее 6 м) в высоту. Растение от тропического до субтропического и производит маленькие ароматные белые цветы, которые становятся маленькими черными ягодообразными плодами. Плоды съедобны, но семена ядовиты и должны быть удалены перед употреблением. Листва - настоящий безусловный победитель; он расположен попеременно на стебле и перистых и состоит из множества листочков. Ароматический аромат пряный и пьянящий, лучше всего, когда листья свежие.

Выращивание листьев карри

Листовые растения карри можно выращивать из черенков или семян. Семя - это косточка плода, и его можно либо очистить, либо посеять весь плод. Свежие семена показывают наибольшую скорость прорастания. Посейте семена в горшечную почву и держите их влажными, но не мокрыми. Им понадобится теплая зона не ниже 68 градусов. Фаренгейта (20 C.) для прорастания. Выращивание листового дерева карри из семян - непростая задача, потому что прорастание непостоянно. Другие методы более последовательны.

Вы также можете использовать свежие листья карри с черешком или стеблем и запустить растение. Обработайте листья как черенки и поместите их в беспочвенную горшечную среду. Возьмите кусок стебля дерева длиной около 3 дюймов (7,5 см) с несколькими листьями. Удалите нижние 1 дюйм (2,5 см) листьев. Погрузите голый стебель в среду и тщательно распылите. Он укоренится примерно через три недели, если вы будете держать его в тепле и влажности. Выращивание листьев карри для получения нового растения - самый простой способ размножения.

Выращивание листового дерева карри в домашнем саду рекомендуется только в районах, где нет заморозков. Растение из листьев карри морозоустойчиво, но его можно выращивать в помещении. Посадите дерево в хорошо дренированный горшок с хорошей почвенной смесью и поместите его на солнечное место. Еженедельно подкармливайте его разбавленным раствором удобрения из морских водорослей и обрезайте листья по мере необходимости.

Осматривайте растение на наличие клещей и чешуи. Используйте инсектицидное мыло для борьбы с вредителями. Лист карри требует умеренно влажной почвы. Уход за листьями карри довольно прост и подходит даже для новичка.

Использование травы листьев карри

Листья карри имеют самый сильный вкус и аромат в свежем виде. Вы можете использовать их в супах, соусах и тушеных блюдах так же, как лавровый лист, и вылавливать его, когда лист заварится. Вы также можете высушить листья и измельчить их для использования. Храните их в закрытой стеклянной банке в защищенном от света месте и используйте в течение пары месяцев. Потому что они теряютвкус быстро, выращивание листьев карри - лучший способ иметь хороший, постоянный запас этой ароматной травы.