Органическое садоводство - узнайте, что такое органический сад

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Ешьте органические продукты, кричит вам реклама в журналах о здоровье. «Стопроцентно органические продукты», - гласит вывеска на местном фермерском рынке. Что такое органическое садоводство и чем оно может быть вам полезно? Продолжайте читать, чтобы узнать, что именно делает органический сад.

Что такое органический сад?

Органическое садоводство - это термин, используемый для обозначения того, что цветы, травы или овощи не подвергались воздействию каких-либо химических или синтетических удобрений или гербицидов. Это различие также включает землю, на которой они были выращены, и то, как с ними обращались во время производства.

Органический сад - это сад, в котором используются только естественные методы борьбы с насекомыми и естественные, органические средства удобрения почвы. Убеждение состоит просто в том, что органические продукты питания безопаснее и полезнее для нас.

Советы по выращиванию органических садов

Органические фермеры добиваются естественной борьбы с насекомыми, используя сопутствующие посадки и полезных насекомых, таких как божьи коровки, чтобы избавить сад от вредителей, таких как тля, которые уничтожают урожай. Многие органические фермеры, и даже некоторые из них, выращивают свои культуры в определенных комбинациях, чтобы отпугнуть вредителей.

Хорошим примером этого может быть посадка острого перца рядом с фасолью и горохом с идеей, что капсаицин будет сдерживатьбобовый жук и другие насекомые. Другим примером этого могут быть бархатцы на картофельном грядке, чтобы отпугнуть картофельного жука.

Хороший органический сад настолько хорош, насколько хороша почва, на которой он выращен. экскременты животных и обрезки травы или двора).

В течение года органические садоводы собирают бытовые отходы, навоз животных и обрезки двора для компоста. Этот бункер регулярно переворачивают, чтобы облегчить разложение. Обычно к концу года отходы превращаются в так называемое «черное золото».

В начале вегетационного периода садовник-органик вносит компост в садовый участок, таким образом обогащая почву натуральными ингредиентами, необходимыми для плодородной грядки. Это черное золото является ключом к богатой почве, которая, в свою очередь, является ключом к выращиванию органических овощей, цветов и трав. Он дает растениям питательные вещества, необходимые им для роста сильными и здоровыми.

Органическое садоводство

В настоящее время в Соединенных Штатах мало крупных органических предприятий. Большинство органических садов выращивают небольшие фермы и приусадебные участки, разбросанные по стране. Тем не менее, спрос на органические продукты, особенно на продукты и травы, ежегодно растет.

Хотя существует множество организаций, к которым органические фермы могут присоединиться, чтобы их продукция была сертифицирована как органическая, не существует рекомендаций FDA или USDA относительно того, что может продаваться как органическое в вашем местном супермаркете. Это означает, что нетреальная гарантия того, что, поскольку на знаке написано «органический», продукт действительно не содержит пестицидов и гербицидов.

Если вы хотите купить экологически чистые продукты, лучше всего покупать их на местном фермерском рынке или в магазине здоровой пищи. Задавайте много вопросов, чтобы быть уверенным в том, что вы действительно покупаете. Настоящий органический садовник не будет возражать, объясняя, как он выращивает свой продукт.

Единственный реальный способ убедиться, что вы едите экологически чистые продукты, - это вырастить свой собственный органический сад. Начните с малого, выберите небольшой участок и создайте собственную компостную корзину. Прочитайте много книг или ознакомьтесь с любой из многочисленных статей на этом сайте. К этому времени в следующем году вы тоже сможете есть органические продукты.